search
ΠΕΜΠΤΗ 28.03.2024 12:24
MENU CLOSE

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά

11.05.2015 11:15
omeleta_sto_foyrno_me_lahanika.jpg

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά της προτίμησής μας. Ένα γρήγορο πιάτο για τις πολυάσχολες μανούλες, αλλά με περίσσια γεύση και νοστιμιά.

 

 

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά της προτίμησής μας. Ένα γρήγορο πιάτο για τις πολυάσχολες μανούλες, αλλά με περίσσια γεύση και νοστιμιά.

500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (πιπεριά, καρότο, καλαμπόκι, μανιτάρια)

1 πατάτα ψιλοκομμένη

6 αβγά

½ κούπα γάλα

80 γρ. τριμμένο κασέρι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

 

Βράζουμε και στραγγίζουμε τα λαχανικά. Τα αλατίζουμε ελαφρά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε την ψιλοκομμένη πατάτα, να μαλακώσει αλλά να μην γίνει τραγανή –σε μέτρια φωτιά. Αλατίζουμε επίσης.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά με το γάλα και το αλατοπίπερο. Προσθέτουμε τα λαχανικά, τις πατάτες και το τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί.

Ψήνουμε την ομελέτα σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις στους 200ο C, για περίπου 30 λεπτά. Θέλουμε απλώς να ροδίσει.

 

google_news_icon

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.

ΠΕΜΠΤΗ 28.03.2024 12:24