search
ΠΕΜΠΤΗ 28.03.2024 20:32
MENU CLOSE

Ντοματόρυζο στο ταψί

24.01.2017 09:44
ntomatoryzo.jpg

 

Ντοματόρυζο στο ταψί

Μια πανεύκολη συνταγή και πολύ απλή ως λύση της τελευταίας στιγμής
Υλικά

5-6 ώριμες ντομάτες
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
2 ποτήρια ρύζι Καρολίνα ή οποιοδήποτε άλλο της αρεσκείας σας κατάλληλο για φούρνο
1 ποτήρι λάδι
1 κομμάτι φέτα
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο βασιλικό
Ένα ποτήρι φρέσκο γάλα
Λίγο βούτυρο φρέσκο 

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το μισό από το λάδι και τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. Ανακατεύουμε για λίγο ώσπου να μαραθούν και προσθέτουμε τις ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη. Προσθέτουμε το αλάτι , το πιπέρι  το βασιλικό και το σκόρδο. Σε ένα ταψί ρίχνουμε το ρύζι λίγο αλάτι και λίγο λάδι.

Προσθέτουμε το μείγμα από τα κρεμμύδια και τις ντομάτες και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια σκορπίζουμε το τυρί τριμμένο το γάλα και το βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ζεστό ακόμα και βάζουμε το ταψί στο φούρνο να ψηθεί για 40 με 45 λεπτά και ώσπου να ροδίσει.

 

Πηγή: tasty-gr.gr

google_news_icon

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.

ΠΕΜΠΤΗ 28.03.2024 20:32