Οι περισσότερες νοικοκυρές το χρησιμοποιούν για να αποθηκεύουν ταψιά και άλλα σκεύη, όταν δεν χρησιμοποιούνται. Άλλοι το αξιοποιούν ως αποθηκευτικό χώρο και άλλοι αγνοούν τελείως την ύπαρξή του. Κι ομώς, όλες αυτές οι χρήσεις είναι λάθος.

Μιλάμε για το «συρτάρι» που βρίσκεται κάτω από τον φούρνο στις ηλεκτρικές κουζίνες και που η πραγματική του χρήση είναι άλλη.

Στην πραγματικότητα, ο χώρος αυτός δεν είναι τίποτε άλλο από έναν επιπλέον… θερμοθάλαμο. Για την ακρίβεια, είναι ένας χώρος στον οποίο βάζουμε το καυτό φαγητό, ώστε να διατηρηθεί ζεστό ως την ώρα του σερβιρίσματος.

Προσοχή: το «συρτάρι» δεν ζεσταίνει το φαγητό. Αν βάλετε εκεί κρύο φαγητό, θα παραμείνει κρύο. Χρησιμεύει μόνο για να διατηρείται ζεστό το ήδη καυτό φαγητό.

Τώρα, ξέρετε…