Μέχρι σήμερα, η πιο γνωστή διατροφική διαταραχή είναι η νευρική ανορεξία (Anorexia nervosa), η οποία πλήττει σημαντικό αριθμό ανθρώπων, κυρίως νέων γυναικών και μπορεί να οδηγήσει ακόμα και στο θάνατο.

 

Ωστόσο, διατροφολόγοι και ψυχίατροι χτυπούν τον κώδωνα του κινδύνου για μια άγνωστη, αλλά εξίσου επικίνδυνη μορφή διατροφικής διαταραχής, η οποία έχει πλέον αρχίσει να πλήττει σοβαρά τον αποκαλούμενο «ανεπτυγμένο» κόσμο.

 

Η διαταραχή ονομάζεται νευρική ορθορεξία (Orthorexia nervosa) και περιγράφει την πέραν κάθε ορίου εμμονή με την υγιεινή διατροφή. Μάλιστα, ΜΚΟ στις ΗΠΑ αναφέρει ότι υπάρχουν πολλά καταγεγραμμένα περιστατικά, αν και ακόμα δεν έχει ενταχθεί στις ψυχικές διαταραχές.

 

Τα συμπτώματά της είναι μια παθολογική εμμονή με την «υγιεινή» διατροφή, η οποία συχνά οδηγεί τα άτομα είτε να μην συμπεριλαμβάνουν καθόλου ουσιώδεις ομάδες τροφών ή ακόμα και να τιμωρούν τους εαυτούς τους με νηστείες ή και εξοντωτική άσκηση.

 

Η ΜΚΟ, μάλιστα, έχει καταλήξει σε ένα ερωτηματολόγιο, του οποίου αν οι περισσότερες απαντήσεις είναι «ναι», τότε το άτομο που το έχει συμπληρώσει πάσχει από νευρική ορθορεξία.

 

Οι ερωτήσεις αυτές είναι οι εξής:

 

-Εύχεστε συχνά να μπορούσατε να φάτε ό,τι θέλετε, χωρίς να σας ενδιαφέρει η ποιότητα του φαγητού;

-Εύχεστε να ασχολείστε λιγότερο με το φαγητό και περισσότερο με τη ζωή και την αγάπη;

-Σας φαίνεται αδύνατο να φάτε ένα γεύμα που σας ετοίμασε αγαπημένο σας πρόσωπο, χωρίς να ελέγχετε τι περιλαμβάνει;

-Ψάχνετε συνεχώς να δείτε αν κάποιο φαγητό είναι ανθυγιεινό;

-Όταν ακολουθείτε την τέλεια δίαιτα, αδιαφορείτε τελείως για άλλα πράγματα, όπως η χαρά, ο έρωτας ή η δημιουργικότητα;

-Αισθάνεστε ενοχές όταν ξεφεύγετε από τη δίαιτά σας;

-Αισθάνεστε ότι έχετε πλήρη έλεγχο όταν ακολουθείτε απολύτως την «σωστή» δίαιτα;

-Αισθάνεστε υπεράνω σε σχέση με το τι τρώνε οι άλλοι γύρω σας;