search
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 29.03.2024 06:54
MENU CLOSE

Τα τρία «μαγικά» για να διατηρείτε φρέσκα τα τυριά

24.07.2017 13:05
Έχει το τυρί... πνευματικά δικαιώματα; - Media
 
Το τυρί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά στον κόσμο, και υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικοί τύποι.
 
Για να κρατήσετε το τυρί σας φρέσκο για όσο χρονικό διάστημα είναι ανθρωπίνως δυνατό, δείτε τι μπορείτε να αποφύγετε και τι να ακολουθήσετε από εδώ και στο εξής.
 
1. Ποτέ μην τυλίγεται τα τυριά με πλαστική μεμβράνη: Ο χειρότερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το τυρί είναι σε πλαστικό περιτύλιγμα. Το τυρί είναι ως επί το πλείστον έλαιο και λίπος, μετά από μερικές ημέρες θα αρχίσει πραγματικά να παίρνει τη γεύση του πλαστικού, η οποία καλύπτει τη γεύση του ίδιου του τυριού.
 
Για να διατηρήσετε το τυρί σας φρέσκο για όσο το δυνατόν περισσότερο, χρησιμοποιήστε το χαρτί για τυρί, είναι ο καλύτερος τρόπος για να το αποθηκεύσετε. Είναι πορώδες και προστατεύει το τυρί από την έκθεση στον αέρα, ενώ του επιτρέπει να αναπνέει.
 
2. Μην το τυλίξτε στενά ή πολύ χαλαρά: Υπάρχουν φυσικές οσμές που εκπέμπονται από το τυρί, αφήστε του χώρο να αναπνέει. Ωστόσο, αν τυλίξτε το τυρί σας πολύ χαλαρά, θα καταλήξετε με ένα στεγνό και σκληρό τυρί.
 
3. Αποθηκεύστε το στο συρτάρι λαχανικών: Ιδανικά, το τυρί πρέπει να διατηρείται μεταξύ 2-7 βαθμών κελσίου Η κατάψυξη μπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις στην υφή του, οπότε το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε το τυρί είναι όσο πιο μακριά από τον καταψύκτη μπορείτε. Βάλτε το στο συρτάρι με τα λαχανικά ή σε ένα χαμηλότερο ράφι, όπου η θερμοκρασία είναι δροσερή, αλλά όχι πάρα πολύ κρύα. 
 
(πηγή: medicalnews.gr)
google_news_icon

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 29.03.2024 06:53