Στη μάχη με τη ζυγαριά και τα περιττά κιλά φαίνεται πως έχουμε έναν ακόμη, γευστικό σύμμαχο: ο λόγος για τα σταφύλια! Γευστικά, δροσερά και θυμίζουν καλοκαίρι. Τα αγαπημένα μας σταφύλια που πάντα απολαμβάνουμε προς το τέλος του καλοκαιριού, πέρα από ένα δροσερό φρούτο για καλοκαιρινές βραδιές φαίνεται πως έχει και μια ακόμη «θαυματουργή» ιδιότητα: μας αδυνατίζουν και μάλιστα χωρίς προσπάθεια.

Χάρη στα πολύτιμα φλαβονοειδή τους, που τους δίνουν το μοναδικό άρωμα και την ξεχωριστή γεύση, τα σταφύλια βοηθούν και στη διατήρηση του σωματικού μας βάρους, σύμφωνα με έρευνα των πανεπιστημίων Harvard και East Anglia.  

Οι μελετητές για τους σκοπούς της έρευνας, μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 124.000 ατόμων στις ΗΠΑ, εκ των οποίων οι περισσότεροι έπαιρναν κιλά με τα χρόνια εκτός από εκείνους που κατανάλωσαν συχνά τρόφιμα πλούσια σε φλαβονοειδή.

Τα πιο ευεργετικά από τα φλαβονοειδή είναι οι ανθοκυανίνες, που τις συναντούμε στα σταφύλια, στα κεράσια, στις φράουλες και στα μύρτιλλα. Στον αγώνα κατά των περιττών κιλών, παρατηρήθηκε πως σημαντικά ήταν και τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο τσάι, στα κρεμμύδια και στα μήλα.

Βάλτε λοιπόν, άφοβα τα σταφύλια στη διατροφή σας και δείτε το δείκτη της ζυγαριάς να πέφτει…

Πηγή: Itrofi