Αποτελεί μια από τις πιο γνωστές ηθοποιούς με λαμπρή πορεία στον χώρο της τηλεόρασης. Ο λόγος για τη Μπέτυ Λιβανού που μιλώντας στην εφημερίδα Παραπολιτικά αποκάλυψε τους λόγους για τους οποίους έχει επιλέξει να απέχει παντελώς από τα τηλεοπτικά δρώμενα, ενώ παραδέχτηκε ότι δεν παρακολουθεί καν τηλεόραση.

 «Δεν βλέπω τηλεόραση από επιλογή. Με έχει καταπιέσει πάρα πολύ στη ζωή μου. Αυθόρμητα, από τότε που πέθανε η μητέρα μου, ίσως επειδή όσο ζούσε την είχε ανοιχτή μέρα-νύχτα, αποφάσισα να κλείσω την τηλεόραση δια παντός. Πέφτω σε μια αναπόφευκτη και υποσυνείδητη σύγκριση, που με κάνει να λέω: “Τώρα, πού να πάω να δουλέψω; Έτσι όπως δούλευα στην τηλεόραση δεν θα ξαναδούλεψω, άρα γιατί να ταλαιπωρηθώ άνευ λόγου και ουσίας;» είπε χαρακτηριστικά.

Μιλώντας για την οικονομική κρίση, η Μπέτυ Λιβανού δήλωσε ότι προφανώς και έχει επηρεαστεί καθοριστικά και ο χώρος της τέχνης:

«Το κομμάτι του πολιτισμού είναι άμεσα συνδεδεμένο με το κεφάλαιο. Χρειάζονται δηλαδή χρήματα για να γίνουν πράγματα και, για, την ακρίβεια, καλά πράγματα (μια ταινία, μια ποιοτική παράσταση κ,λπ.). Όταν τα χρήματα αυτά δεν υπάρχουν, η Τέχνη αυτόματα περιορίζεται»

Ποιος, όμως, μπορεί να γίνει ηθοποιός σύμφωνα με τη Μπέτυ Λιβανού;  

«Οποιοσδήποτε. Δεν υπάρχουν όρια και φραγμοί. Ταλέντο χρειάζεται. Πολλοί ξεκίνησαν για να κατακτήσουν το σανίδι, αλλά δεν τα κατάφεραν. Άλλοι το βρήκαν στην πορεία και τελικά είναι καλοί ηθοποιοί».