Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Δείτε πόσες φυτικές ίνες πρέπει να τρώτε καθημερινά.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των φυτικών ινών είναι εδώ και χρόνια γνωστές, αφού σύμφωνα με πληθώρα επιστημονικών δεδομένων, συμβάλλουν στον έλεγχο του βάρους, προστατεύουν την υγεία του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος, βοηθούν να κρατήσουμε χαμηλά τα επίπεδα της χοληστερόλης του αίματος και να ρυθμίσουμε τη γλυκόζη.
Ωστόσο, όπως διαπιστώνουν οι ειδικοί, για την πλειονότητα των ανθρώπων, η πρόσληψη φυτικών ινών παραμένει ανεπαρκής.
Για πρώτη φορά, επιστημονική μελέτη από τα πανεπιστήμια Otago και Dundee προσδιορίζει πόσες φυτικές ίνες πρέπει να τρώμε κάθε μέρα για να έχουμε αυτά τα οφελή.
25 με
Έρευνα που δημοσίευσε το Lancet, διαπιστώνει ότι αν 1000 τυχαία άτομα αυξήσουν την πρόσληψη ινών από τα 15 στα 25-
Πώς μπορούμε να αυξήσουμε τις φυτικές ίνες;
Όλοι ξέρουμε ότι οι φυτικές ίνες υπάρχουν στα φρούτα, τα λαχανικά, τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα όσπρια. Νομίζουμε, λοιπόν, πως αν φάμε δύο φρούτα, είμαστε «κομπλέ» από φυτικές ίνες.
Όμως, για παράδειγμα, μια μπανάνα
Είναι φανερό, ότι για να συμπληρωθούν τα
Οι ειδικοί παραδέχονται ότι είναι δύσκολο, αλλά επιμένουν ότι αξίζει τον κόπο! Και συμβουλεύουν:
– μαγειρεύουμε τις πατάτες με τη φλούδα (μετά από σχολαστικό πλύσιμο, εννοείται)
– πλένουμε καλά τα φρούτα και τα τρώμε με τη φλούδα, τουλάχιστον 5 μερίδες τη μέρα
– τρώμε οπωσδήποτε 5 μέριδες λαχανικών τη μέρα (όχι, οι πατάτες δεν υπολογίζονται σε αυτές!)
– προσθέτουμε βρασμένα όσπρια σχεδόν σε όλες τις σαλάτες
– αντικαθιστούμε όλα τα «λευκά» ζυμαρικά με αντίστοιχα ολικής άλεσης και το λευκό ρύζι με καστανό
– καταργούμε το άσπρο ψωμί και επιλέγουμε μόνο ολικής άλεσης
– διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες των δημητριακών και επιλέγουμε αυτά που έχουν τις περισσότερες ίνες και τη λιγότερη ζάχαρη
– αντί για επεξεργαμένα τρόφιμα, λίγοι ξηροί καρποί είναι ό,τι πρέπει για σνακ.
Πηγή: onmed.gr
Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.