Τα όσα προηγήθηκαν της απόφασής του να φάει την μπανάνα, μέρος του «έργου τέχνης» των 120.000 δολαρίων, εξιστορεί ο περφόρμερ Ντέιβιντ Ντατούνα.

Μιλώντας σε δημοσιογράφους ο Ντατούνα ανέφερε ότι είχε σκοπό να φάει νωρίτερα την μπανάνα, απλώς… «δεν πεινούσε τόσο».

«Νομίζω πως είναι η πρώτη φορά στην ιστορία της τέχνης που ένας καλλιτέχνης τρώει το έργο ενός άλλου» δήλωσε ο Ντατούνα σε δημοσιογράφους στη Νέα Υόρκη και συνέχισε: «Ο κόσμος με ρωτά “τρως μπανάνες;”. Στην πραγματικότητα ήταν μπανάνα, αλλά η μπανάνα είναι απλά το μέσο, συνήθως τρώω τη σύλληψη όλου αυτού, καταλαβαίνεις;».

Ο άνδρας που ξεκόλλησε και έφαγε τη μπανάνα στο Μαϊάμι επιμένει πως η κίνησή του δεν ήταν στο πλαίσιο προώθησης του έργου ή της έκθεσης, αλλά μια σοβαρή καλλιτεχνική κίνηση. «Το αποφάσισα το πρωί» του Σαββάτου να φάω το έργο με τη μπανάνα, λέει. «Αλλά δεν πεινούσα τόσο, οπότε πέρασε δύο ώρες στο Basel (Μουσείο)». Ο Ντατούνα εξέφρασε τον θαυμασμό του για τον Ιταλό καλλιτέχνη, παρότι τελικά κατασπάραξε το έργο τέχνης του.