Κανείς δεν θα πιστεύει πόσο λίγο χρόνο και χρήμα δαπανήσατε για να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο, γλασαρισμένο κοτόπουλο. Μην χρησιμοποιήσετε όμως diet cola, γιατί λόγω της έλλειψης ζάχαρης το φαγητό σας δεν θα έχει γλυκιά γεύση.

Κανείς δεν θα πιστεύει πόσο λίγο χρόνο και χρήμα δαπανήσατε για να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο, γλασαρισμένο κοτόπουλο. Μην χρησιμοποιήσετε όμως diet cola, γιατί λόγω της έλλειψης ζάχαρης το φαγητό σας δεν θα έχει γλυκιά γεύση.

ΜΕΡΙΔΕΣ: 6
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 1 ΩΡΑ
 
Υλικά

1 κοτόπουλο, με την πέτσα, κομμένο σε μερίδες
2 λίτρα αναψυκτικό τύπου Cola
2 κ.σ. σόγια σος
αλάτι
 
Εκτέλεση

Βράζετε το κοτόπουλο σε  μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει εντελώς.

Το σουρώνετε και πετάτε το νερό. Γεμίζετε την κατσαρόλα με το αναψυκτικό και ρίχνετε πάλι μέσα το κοτόπουλο, αφήνοντάς το να σιγοβράσει, με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.

Προσθέτετε περίπου 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι για να εξισορροπήσει τις γλυκιά και την αλμυρή γεύση.

Έπειτα, ρίχνετε 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας. Δοκιμάστε τη γεύση, γιατί οι σόγια σος, ανάλογα με τη μάρκα, μπορεί να είναι από λίγο έως πολύ αλμυρές.

Ανακατεύετε περιστασιακά και μετά από περίπου 30 λεπτά, όπου η σάλτσα θα έχει παχύρρευστη υφή, αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε. Ταιριάζει πολύ με ρύζι μπασμάτι, ενώ μπορείτε να πασπαλίσετε το κοτόπουλο με σουσάμι.