Ένα ποτό πάντα δίνει «σπιρτάδα» στα κρεατικά και στο κοτόπουλο ταιριάζει μοναδικά το ούζο. Εδώ, την πλούσια γεύση συμπληρώνει και λίγο μέλι.

Ένα ποτό πάντα δίνει «σπιρτάδα» στα κρεατικά και στο κοτόπουλο ταιριάζει μοναδικά το ούζο. Εδώ, την πλούσια γεύση συμπληρώνει και λίγο μέλι.
 
Μερίδες: 4
Μαγείρεμα: 1 ώρα περίπου
 
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
½ φλιτζ. τσαγ. ούζο
1 ½  κ.σ.  μέλι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 κ.γ. κάρυ
Αλάτι, πιπέρι
Σουσάμι για το πασπάλισμα
 
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι που έχουμε ψιλοκόψει, μέχρι να χρυσίσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κοτόπουλο προσθέτοντας πολύ λίγο νερό και το αφήνουμε να βράσει.
 
Αφού το κοτόπουλο έχει βράσει λίγο, ρίχνουμε το κάρυ, το ούζο και το μέλι. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε. Αφού το αφήσουμε κάποια ώρα να βράσει καλά, αποσύρουμε από τη φωτιά. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
            

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.