06/08/2020 13:50:00

CUCINA POVERA

Παριτζίνα: Η ρουστίκ πίτσα της Ναπολιτάνικης κουζίνας - Media
  Υλικά για ένα ταψί μεγέθους 32 X 40 Για τη ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι 310 γραμμάρια νερό χλιαρό 25 γραμμάρια ελαιόλαδο 6 γραμμάρια νωπή μαγιά (...
Οι διάσημες αφράτες τηγανίτες της Disney - Media
  Υλικά 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γραμμάρια βούτυρο 2 μεσαία αυγά 200 γραμμάρια φρέσκο πλήρες γάλα 6 γραμμάρια μπέικιν 15...
Φουρνιστά καλαμαράκια όμοια με τηγανητά - Media
  Υλικά 500-600 γραμμάρια καλαμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα (καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες) 200 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 20 γραμμάρια πάπρικα...
Λαχταριστό ρεβανί - Media
  Υλικά 1φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο ½ φλιτζάνι ζάχαρη 5 αυγά 2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού 3...
Λεοπάρ τυρόψωμα - Media
  Υλικά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 συσκευασία ξηρή μαγιά ½ φλιτζάνι λάδι 1 ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 ½ κουταλάκι γλυκού...
Φραουλένια κεκάκια - Media
  Υλικά 1 ¾ κούπας αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ Μια τσιμπιά αλάτι 2/3 κούπας καλής...
Σαλάτα-πύργος με καρπούζι και φέτα - Media
  Υλικά 250 γραμμάρια φέτα 2 φλιτζάνια ρόκα 1 μεσαίο άσπορο καρπούζι, παγωμένο Λίγο θαλασσινό αλάτι ½ φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι Εκτέλεση
Πανεύκολο και γρήγορο μωσαϊκό με ινδική καρύδα - Media
  Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 3 κουταλιές της σούπας κακάο 125 γραμμάρια μαργαρίνη σε...
Καλοκαιρινή  σαλάτα αβοκάντο- καλαμπόκι που θα εντυπωσιάσει! - Media
  Υλικά 450 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση Ο καρπός από 3 καλαμπόκια ψητά ή βρασμένα 2 αβοκάντο καθαρισμένα και κομμένα σε φετάκια ½ ξερό...
Μηλοτηγανίτες  της γιαγιάς με ελαφρύ γλάσο - Media
  Υλικά 1 φλιτζάνι (128 γραμμάρια) αλεύρι γ.ο.χ. 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Μελιτζανοπίλαφο ογκρατέν  - Media
  Υλικά 400 γραμμάρια ρύζι για ριζότο 400 γραμμάρια σάλτσα ντομάτα πασάτα 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 400 γραμμάρια μοτσαρέλα σε κύβους 1...
Σοκολατένια καλαθάκια τιραμισού - Media
  Υλικά Για τα καλαθάκια 6 καλούπια σιλικόνης ή θήκες χάρτινες για μάφιν και 100 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη (όχι γάλακτος)   Για τη γέμιση 200...
Λεμονένιες μπάρες με μπισκοτένια βάση - Media
Υλικά Για τη βάση 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 112 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι Για τη...
Σπιτική λιχουδιά για τους πιστούς μας φίλους - Media
Υλικά 2 ½ κούπες αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κούπα φυσικό φυστικοβούτυρο (βλ. Σημείωση 2) 1 κούπα νερό 2...
Κεφτεδάκια με μπύρα - Media
  Υλικά 500γραμμάρια μοσχαρίσιο ή μισό –μισό κιμά 4 φέτες ψωμί του τοστ 100ml γάλα 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 2 αυγά Μαϊντανό κατά βούληση...
Βόμβες ενέργειας με βερίκοκο και καρύδα - Media
  Υλικά 2 κούπες αποξηραμένα βερίκοκα 2 κούπες ινδοκάρυδο τριμμένο 2/3 της κούπας ζαχαρούχο γάλα Επιπλέον 1 κούπα ινδοκάρυδο για την επικάλυψη...
Κρεμμυδοτηγανίτες με προζύμι και ξεχάστε τα onion rings! - Media
Υλικά 1 ½ κούπα προζύμι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι ¼ κουταλιάς του γλυκού πιπέρι...
Μπισκότα σαν ροδάκινα από την Ιταλία - Media
Υλικά 2 αυγά 100 γραμμάρια ζάχαρη 130 γραμμάρια σπορέλαιο 100 γραμμάρια γάλα 8 γραμμάρια μπείκιν πάουντερ 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
Ρολά ομελέτας γεμιστά για τον μπουφέ και την παραλία - Media
Υλικά 6 αυγά 30 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 1 πρέζα αλάτι Γέμιση 150 γραμμάρια τυρί κρέμα 150 γραμμάρια ζαμπόν σε λεπτές φέτες Φύλλα ρόκας ή...
Εύκολο μιλφέιγ - Media
Υλικά 2 πακέτα σφολιατίνια 1 λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ½ φλιτζάνι του τσαγιού κορν φλάουρ 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 4...

Σελίδες