26/05/2020 17:23:43

CUCINA POVERA

Καλαμάκι Χταπόδι - Media
Υλικά 1 κιλό χταπόδι (μόνο τα πλοκάμια) 100ml λευκό ξηρό κρασί (προαιρετικά) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 φύλλο δάφνης Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση Λίγο...
Κρεμώδες Λικέρ Νουτέλα για ενήλικες!!! - Media
Υλικά 300 γραμμάρια νουτέλα 300 γραμμάρια γάλα φρέσκο πλήρες 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150 γραμμάρια καθαρή αλκοόλη στους 95ο Εκτέλεση
Χωριάτικα λουκάνικα με πατάτες στο φούρνο - Media
Υλικά 500 γραμμάρια πατάτες 500 γραμμάρια λουκάνικο χωριάτικο 50 γραμμάρια ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Λίγη ρίγανη και λίγο δεντρολίβανο...
Παγωτό- γιαούρτι με μέλι και καραμελωμένα καρύδια - Media
Υλικά Για το παγωμένο γιαούρτι 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά 5 κουταλιές της σούπας μέλι 1 τσιμπιά αλάτι 500 γραμμάρια στραγγιστό...
Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα στα γρήγορα - Media
Υλικά 175 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει 600 γραμμάρια φέτα (χοντροτριμμένη) 2 γιαούρτια στραγγιστά 2% 3-4 αυγά 120 ml ελαιόλαδο Ζαμπόν κομμένο σε...
Τα καλύτερα cookies που έχετε φτιάξει ποτέ - Media
Υλικά ½ κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ κούπα ελαφριά καστανή ζάχαρη ½ κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 1...
Αναποδογυριστό κέικ με ανανά - Media
  Υλικά Για την επικάλυψη 1/4 φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο (60g) 1/2 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη σφιχτά συσκευασμένη (100g) 10 ροδέλες ανανά σε φέτες...
Κοχύλες μεσογειακές γεμιστές με ανθότυρο - Media
  Υλικά 1 πακέτο μεγάλες κοχύλες 1 μεγάλη συσκευασία ανθότυρο (περίπου 450γραμμάρια) ή δύο μικρές ½ κούπα τριμμένο τριμμένο  πεκορίνο (ή άλλο σκληρό...
Εύκολο παγωτό χωρίς παγωτομηχανή σε 4 γεύσεις - Media
  Εύκολο παγωτό χωρίς παγωτομηχανή σε 4 γεύσεις Υλικά 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά 350 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα ½ κουταλάκι του...
Τερίνα πατάτας με αυγά πασχαλινά - Media
  Υλικά 600 γραμμάρια πατάτες 1 αυγό 85 γραμμάρια τυρί τριμμένο 140 γραμμάρια ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση Λίγο τριμμένο...
Ψητό αρνί στη γάστρα πιο εύκολο από ποτέ - Media
  Υλικά 2 κιλά αρνίσιο χεράκι 1,5 κιλό πατάτες Χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι Χυμό από ένα πορτοκάλι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας...
Πασχαλινά αυγά γεμιστά με γκανάζ σοκολάτας - Media
Υλικά 1 μεσαίο σε μέγεθος πασχαλινό αυγό (κατά προτίμηση σκούρας σοκολάτας και όχι γάλακτος) ή τέσσερα μικρά 250 γραμμάρια κουβερτούρα 30 γραμμάρια...
Πως φτιάχνω προζύμι στο σπίτι - Media
Εξοπλισμός Ζυγαριά κουζίνας Αποστειρωμένο βάζο Υλικά 60 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως 300 γραμμάρια χλιαρό μη χλωριωμένο νερό 360 γραμμάρια αλεύρι...
Λευκός χαλβάς με ινδοκάρυδο - Media
  Υλικά ¾ κούπας ελαιόλαδο 1,5 κούπα σιμιγδάλι χοντρό ¾ κούπας καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο) Σιρόπι: 3,5 κούπες νερό ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού 2,5...
Εύκολο σπιτικό ψωμί, χωρίς μαγιά, με 5 μόνο υλικά - Media
Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο επιπλέον για το ζύμωμα ¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κούπα...
Εύκολη τάρτα με ζελέ και σαντιγί - Media
Υλικά 1 φάκελος σκόνη ζελέ (σε ότι γεύση προτιμάτε) ½ κούπα βραστό νερό 1 κούπα παγωμένο νερό 250 γραμμάρια έτοιμη σαντιγί 14 μπισκότα τύπου γκράχαμ...
Ομελέτα ζυμαρικών - Media
Υλικά 350 γραμμάρια σπαγγέτι 100 γραμμάρια καπνιστό τυρί ή οποιοδήποτε άλλο κίτρινο τυρί σε μικρά κυβάκια 50 γραμμάρια ζαμπόν σε μικρά κυβάκια Λίγο...
Κέικ Βραζιλίας  με καρότο - Media
Υλικά 3 καρότα ωμά 3 αυγά 3\4 φλιτζανιού ηλιέλαιο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ...
Σπιτικοί κύβοι λαχανικών  - Media
Υλικά 1 κολοκυθάκι 1 κλωνάρι σέλινο ½ κρεμμύδι 2 καρότα 1 μικρή πατάτα *Χρειαζόμαστε 500γραμμάρια μικτά λαχανικά. Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...
Νηστίσιμο εκμέκ κανταίφι - Media
Υλικά ½ κιλό κανταΐφι 1 μαργαρίνη (λιωμένη) Για το σιρόπι 700 γραμμάρια ζάχαρη 800ml νερό Για την κρέμα Ένα κουτί κάστερ πάουντερ 5 1/2 φλιτζάνια...

Σελίδες