22/01/2020 17:09:18

CUCINA POVERA

 Πικάντικο ψάρι του «ήλιου» από την ιταλική κουζίνα - Media
Υλικά 2 λεπτά φιλέτα ψάρι (γλώσσα, πανγκάσιος ή ότι άλλο θέλετε) 1 φλιτζάνι αλεύρι για το πασπάλισμα Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 1 κουταλιά της...
Βίντατζ κέικ με γκαζόζα και λάϊμ - Media
Υλικά 1 ½ φλιτζάνι βούτυρο 3 φλιτζάνια ζάχαρη 5 αυγά 3 φλιτζάνια φαρίνα 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λάϊμ ή λεμόνι 1/2 κουταλιά του γλυκού ξύσμα...
Νοσταλγικά αυγά με ντομάτα και πατάτες  - Media
Υλικά ½ κρεμμύδι λεπτοκομμένο σε φετάκια 2 μικρές πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο 200 γραμ....
Πανεύκολη «μπουγάτσα» σε σχήμα τριαντάφυλλο - Media
Υλικά ½ συσκευασία φύλλο κρούστας 400ml γάλα πλήρες 3 αυγά μεγάλα 125 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλούδα λεμόνι για το άρωμα 1 ξυλάκι κανέλας 50...
Τορτίγιες με περισσεύματα κοτόπουλου σε 15 λεπτά - Media
  Υλικά 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ή γαλοπούλα ξεψαχνισμένα (ότι σας έχει περισσέψει από το γιορτινό τραπέζι, ψητό ή βραστό) 2 κουταλιές της σούπας κρέμα...
Μωσαϊκό με κουραμπιέδες - Media
Υλικά 300 γρ. κουραμπιέδες (περίπου 7-8 κομμάτια) 1 αβγό 125 γρ. βούτυρο πλακάκι 90 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. κακάο σε σκόνη 2 κ.σ. κονιάκ Εκτέλεση:...
Αγιοβασιλόπιτα «όνειρο» - Media
27.12.2019
  Υλικά 1 συσκευασία βούτυρο πλακάκι 2 κούπες ζάχαρη 3 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν 4 βανίλιες 1κεσεδάκι γιαούρτι 1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα...
Ρολάκια ψαρονέφρι τυλιγμένα σε μπέικον - Media
  Υλικά 1 τεμάχιο ψαρονέφρι 5-6 φέτες μπέικον Αλάτι – πιπέρι κατά βούληση 1 φλιτζάνι ανάμεικτα ψιλοκομμένα μυρωδικά (άνηθο, δυόσμο, μαϊντανό, μυρώνια...
Χοιρινό με δαμάσκηνα - Media
  Υλικά 1 ½ κιλό χοιρινό κρέας ½ κιλό δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι Χυμό από 2 λεμόνια 1 κρεμμύδι 1 φλιτζάνι αμύγδαλα Λίγο ελαιόλαδο Ένα ξύλο...
Χριστουγεννιάτικο δέντρο pandoro με κρέμα  - Media
Πανεύκολο Χριστουγεννιάτικο δέντρο με έτοιμο τσουρέκι pandoro Υλικά 1 pandoro (Χριστουγεννιάτικο Ιταλικό τσουρέκι, σε όλα τα σουπερ μάρκετ) Ζάχαρη...
 Χριστουγεννιάτικο «σφολιατόδεντρο» με φέτα και σπανάκι - Media
  Υλικά 400 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 100 γρ. φέτα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια 1/3 κούπας τριμμένη παρμεζάνα 2 φύλλα σφολιάτας αποψυγμένα 1 αυγό...
Γλυκό άλειμμα Baileys με μόνο 3 υλικά - Media
  Πανεύκολο ντιπ με λικέρ ιρλανδέζικης κρέμας Υλικά 250γρ. τυρί τύπου μασκαρπόνε ¼ φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας λικέρ ιρλανδέζικης...
Κουκουνάρια χιονισμένα με δημητριακά και πραλίνα φουντουκιού - Media
  Υλικά: 3 κούπες δημητριακά σοκολάτας σε σχήμα μισοφέγγαρο ή παραλληλόγραμμο ½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ¼ φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού μερέντα ή...
Κουνουπίδι ψητό και τραγανό στο φούρνο με μπαχαρικά - Media
  Εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδι, πλυμένο και κομμένο σε φουντίτσες Μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και...
Τι έτρωγαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες; - Media
  Οι διατροφικές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων είναι συναρπαστικές για πάρα πολλούς λόγους. Το αρχαιοελληνικό τραπέζι, γενικότερα, δεν μοιάζει με το...
Κριθαράκι σαν ελληνική χωριάτικη σαλάτα! - Media
  Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι κριθαράκι 1 φλιτζάνι τοματίνια κομμένα στη μέση 1 αγγούρι κομμένο στη μέση ½ φλιτζάνι ελιές τεμαχισμένες (κατά προτίμηση...
Σοκολατένιο κέικ στην κούπα - Media
  Υλικά 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι γ.ο.χ. 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο ½ κουταλάκι του γλυκού...
Ριγκατόνι φούρνου με τρία τυριά - Media
  Υλικά 1 συσκευασία ριγκατόνι 1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτα ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτα 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλάκια γλυκού πολτό σκόρδου...
Πανεύκολα σοκολατάκια fudge με 4 υλικά - Media
Υλικά 3 κούπες κουβερτούρα σε σταγόνες 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα ¼ κούπας βούτυρο 1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια (προαιρετικά) Εκτέλεση
Χωριάτικο ψωμί με καλαμποκάλευρο και φέτα - Media
  Ζυμώνουμε και φουρνίζουμε ένα μοσχοβολιστό χωριάτικο ψωμί με καλαμποκάλευρο και το εμπλουτίζουμε με φέτα που πάει παντού! Υλικά

Σελίδες