20/11/2019 02:00:36

CUCINA POVERA

Χωριάτικο ψωμί με καλαμποκάλευρο και φέτα - Media
  Ζυμώνουμε και φουρνίζουμε ένα μοσχοβολιστό χωριάτικο ψωμί με καλαμποκάλευρο και το εμπλουτίζουμε με φέτα που πάει παντού! Υλικά
Τούρτα σοκολάτας με γκοφρέτες - Media
  Μια τούρτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 120ml γάλα 400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 6-7 γκοφρέτες 100γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα 360ml...
Ριζότο στο φούρνο με κοτόπουλο και μανιτάρια  - Media
Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γραμμ. λευκά...
Μάφιν-ντόνατς με γέμιση μαρμελάδας - Media
  Υλικά 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 2/3 κούπας λευκή κρυσταλλική ζάχαρη και ½ κούπα έξτρα για το πασπάλισμα 1/3 κούπας σπορέλαιο 1 αυγό μέτριο 180...
Ψαρόσουπα βελουτέ   - Media
  Υλικά 1 κιλό ψάρια (διάφορα) για σούπα (βακαλάος, ροφός, σφυρίδα,σκορπίδια) αγοράστε ότι βρείτε από αυτά 4 κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 1 μάτσο...
Χειμωνιάτικη μαρμελάδα μήλο και κανέλα - Media
Υλικά 600 γρ. μήλα (καθαρισμένα) χυμό από 1 λεμόνι 120 γρ. καστανή ζάχαρη 200 ml νερό 2 ξυλάκια κανέλας   Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα από φλούδες,...
Αλμυρή κολοκυθόπιτα  - Media
  Υλικά 800 γρ. κολοκύθα, τριμμένη 2 πράσα, ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 300 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 120 γρ. τραχανά, ξινό 1 κ.γ. κανέλα,...
Ρυζόγαλο  - Media
  Υλικά: 1 lt γάλα, πλήρες 100 γρ. ρύζι αρμπόριο, για ριζότο 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Ξύσμα από ένα πορτοκάλι + extra...
Γίγαντες με λουκάνικα  - Media
Συστατικά 500 γρ. φασόλια γίγαντες ελέφαντες 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες 5 400 γρ.μέτριες ντομάτες,...
Φθινοπωρινό κέικ μήλου με γιαούρτι και μπαχαρικά - Media
  Μερίδες: 8-10 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45-50 λεπτά Σκεύος: φόρμα διαμέτρου 22 εκ. Υλικά για την επικάλυψη 65 γρ. αλεύρι...
Μοσχαράκι κοκκινιστό  - Media
  Με μακαρόνια, με πατάτες τηγανιτές, με ρύζι... Η τέλεια συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που θα σας ξετρελάνει. Υλικά
Σπιτικά τσιπς τορτίγιας με τσένταρ σως - Media
  Συστατικά Για την τσένταρ σως 40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. κουρκουμά, τριμμένο 3 κ.γ. κοφτά μουστάρδα, αγγλική 350 ml γάλα 300 γρ....
Σπιτική πραλίνα  - Media
Υλικά Συνταγής 125 γραμ. κουβερτούρα σε σταγόνες 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 150 γραμ. μαργαρίνη 5 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο 1 φλ. αλεσμένα φουντούκια  ...
Σπιτικά Fish and Chips - Media
  Συστατικά 8 κομμάτια ξεπαγωμένα φιλέτα άσπρου ψαριού, 1 φλ. αλεύρι, ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 φλ. μπίρα (από μπουκάλι ή τενεκεδάκι που μόλις...
Σουφλέ σοκολάτας - Media
Συστατικά 180 γρ. µαύρη σοκολάτα περιεκτικότητας 58-60% κακάο, ψιλοκοµµένη, 150 γρ. (2/3 φλ.) κρέµα γάλακτος, 3 µεγάλα αβγά, χωρισµένα + 2 ασπράδια...
Μακαρόνια στο πήλινο  - Media
  Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη. Αρκούν 40 λεπτά! Καλή σας όρεξη.  Υλικά 5 πήλινα 2 πακέτα μακαρόνια 500 γρ. Σαλάμι τριμμένο 500 γρ. Κασέρι τριμμένο 1...
Ζουμερά τουλουμπάκια - Media
  Ένα γλυκό από τα παλιά, οι τουλούμπες είναι ακαταμάχητες όταν είναι φρέσκες.  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά. (Ετοιμάζουμε πρώτα το...
Μακαρονοσαλάτα με χρωματιστές πένες πολύ νόστιμη και χορταστική! - Media
  Υλικά Πέννες 500 γρ 5κ.σ μαγιονέζα 3 κ.σ ξινό γιαούρτι( creme fraiche naturell) 1 κ.γ ξύδι 1 κουτί τόνο με λάδι 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κόκκινο...
Πανακότα σοκολάτας - Media
  Υλικά 2 ½ κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος ¾ φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. άχνη ζάχαρη ½...
Πατάτες φούρνου με τυριά (Video) - Media
  Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη. Συνταγή για πατάτες φούρνου με τυριά.  Συστατικά

Σελίδες