26/02/2020 23:31:46

CUCINA POVERA

 Χριστουγεννιάτικο «σφολιατόδεντρο» με φέτα και σπανάκι - Media
  Υλικά 400 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 100 γρ. φέτα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια 1/3 κούπας τριμμένη παρμεζάνα 2 φύλλα σφολιάτας αποψυγμένα 1 αυγό...
Γλυκό άλειμμα Baileys με μόνο 3 υλικά - Media
  Πανεύκολο ντιπ με λικέρ ιρλανδέζικης κρέμας Υλικά 250γρ. τυρί τύπου μασκαρπόνε ¼ φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας λικέρ ιρλανδέζικης...
Κουκουνάρια χιονισμένα με δημητριακά και πραλίνα φουντουκιού - Media
  Υλικά: 3 κούπες δημητριακά σοκολάτας σε σχήμα μισοφέγγαρο ή παραλληλόγραμμο ½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ¼ φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού μερέντα ή...
Κουνουπίδι ψητό και τραγανό στο φούρνο με μπαχαρικά - Media
  Εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Υλικά 1 μέτριο κουνουπίδι, πλυμένο και κομμένο σε φουντίτσες Μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι και...
Τι έτρωγαν καθημερινά οι Αρχαίοι Έλληνες; - Media
  Οι διατροφικές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων είναι συναρπαστικές για πάρα πολλούς λόγους. Το αρχαιοελληνικό τραπέζι, γενικότερα, δεν μοιάζει με το...
Κριθαράκι σαν ελληνική χωριάτικη σαλάτα! - Media
  Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι κριθαράκι 1 φλιτζάνι τοματίνια κομμένα στη μέση 1 αγγούρι κομμένο στη μέση ½ φλιτζάνι ελιές τεμαχισμένες (κατά προτίμηση...
Σοκολατένιο κέικ στην κούπα - Media
  Υλικά 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι γ.ο.χ. 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο ½ κουταλάκι του γλυκού...
Ριγκατόνι φούρνου με τρία τυριά - Media
  Υλικά 1 συσκευασία ριγκατόνι 1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτα ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτα 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλάκια γλυκού πολτό σκόρδου...
Πανεύκολα σοκολατάκια fudge με 4 υλικά - Media
Υλικά 3 κούπες κουβερτούρα σε σταγόνες 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα ¼ κούπας βούτυρο 1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια (προαιρετικά) Εκτέλεση
Χωριάτικο ψωμί με καλαμποκάλευρο και φέτα - Media
  Ζυμώνουμε και φουρνίζουμε ένα μοσχοβολιστό χωριάτικο ψωμί με καλαμποκάλευρο και το εμπλουτίζουμε με φέτα που πάει παντού! Υλικά
Τούρτα σοκολάτας με γκοφρέτες - Media
  Μια τούρτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 120ml γάλα 400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 6-7 γκοφρέτες 100γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα 360ml...
Ριζότο στο φούρνο με κοτόπουλο και μανιτάρια  - Media
Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γραμμ. λευκά...
Μάφιν-ντόνατς με γέμιση μαρμελάδας - Media
  Υλικά 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 2/3 κούπας λευκή κρυσταλλική ζάχαρη και ½ κούπα έξτρα για το πασπάλισμα 1/3 κούπας σπορέλαιο 1 αυγό μέτριο 180...
Ψαρόσουπα βελουτέ   - Media
  Υλικά 1 κιλό ψάρια (διάφορα) για σούπα (βακαλάος, ροφός, σφυρίδα,σκορπίδια) αγοράστε ότι βρείτε από αυτά 4 κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 1 μάτσο...
Χειμωνιάτικη μαρμελάδα μήλο και κανέλα - Media
Υλικά 600 γρ. μήλα (καθαρισμένα) χυμό από 1 λεμόνι 120 γρ. καστανή ζάχαρη 200 ml νερό 2 ξυλάκια κανέλας   Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα μήλα από φλούδες,...
Αλμυρή κολοκυθόπιτα  - Media
  Υλικά 800 γρ. κολοκύθα, τριμμένη 2 πράσα, ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 300 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 120 γρ. τραχανά, ξινό 1 κ.γ. κανέλα,...
Ρυζόγαλο  - Media
  Υλικά: 1 lt γάλα, πλήρες 100 γρ. ρύζι αρμπόριο, για ριζότο 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Ξύσμα από ένα πορτοκάλι + extra...
Γίγαντες με λουκάνικα  - Media
Συστατικά 500 γρ. φασόλια γίγαντες ελέφαντες 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες 5 400 γρ.μέτριες ντομάτες,...
Φθινοπωρινό κέικ μήλου με γιαούρτι και μπαχαρικά - Media
  Μερίδες: 8-10 Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45-50 λεπτά Σκεύος: φόρμα διαμέτρου 22 εκ. Υλικά για την επικάλυψη 65 γρ. αλεύρι...
Μοσχαράκι κοκκινιστό  - Media
  Με μακαρόνια, με πατάτες τηγανιτές, με ρύζι... Η τέλεια συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που θα σας ξετρελάνει. Υλικά

Σελίδες