CUCINA POVERA

6.3.2014Κατερίνα Καρνέση

Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος όπου προστίθεται και ο χυμός πορτοκαλιού, εξουδετερώνεται η μυρωδιά του συκωτιού και έτσι είναι πιο εύκολο να το...

6.3.2014Κατερίνα Καρνέση

Ρυζόγαλο με ζαχαρούχο γάλα

Φτιάχνεται πανεύκολα, έχει πιο γλυκιά γεύση από το κλασικό ρυζόγαλο και θα χρειαστείτε μόνο 4 υλικά για να το προσφέρετε!

4.3.2014Κατερίνα Καρνέση

Cheesecake με γιαούρτι και μέλι

Η πιο ελληνοποιημένη και ελαφριά μορφή, του αγαπημένου αμερικάνικου γλυκού (αν και κάποιοι υποστηρίζουν ότι είναι αρχαιοελληνικό…).

4.3.2014Κατερίνα Καρνέση

Σπανακόπιτα με λιαστές ντομάτες

Αυτή την πρωτότυπη πίτα μπορείτε να τη φτιάξετε και σε μεγάλο ταψί, διπλασιάζοντας όλες τις ποσότητες.

1.3.2014Κατερίνα Καρνέση

Χαλβάς με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Στο πιο αγαπητό σαρακοστιανό γλυκό ενσωματώνουμε καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, για πιο ιδιαίτερο αποτέλεσμα.

1.3.2014Κατερίνα Καρνέση

Xταποδάκι μελωμένο στο τηγάνι

Ένας συνδυασμός θαλασσινής γεύσης με τη γλύκα του μελιού!

27.2.2014Κατερίνα Καρνέση

Πίτσα με πατάτες και κατσικίσιο τυρί

Ένα από τα πιο δημοφιλή comfort foods, με ελληνική χροιά, εμπλουτισμένο με πατάτες και κατσικίσιο τυρί.

27.2.2014Κατερίνα Καρνέση

Τρουφάκια με πτι-μπερ

Πιο εύκολο κέρασμα δεν υπάρχει! Φτιάξτε το με υλικά που έχει κάθε σπίτι και απολαύστε τα παγωμένα.

26.2.2014Κατερίνα Καρνέση

Κοτόπιτα στρούντελ

Με επιρροές από τη γερμανική κουζίνα, η κοτόπιτα μεταμορφώνεται και μπαίνει μέσα σε τραγανό στρούντελ από φύλλο κρούστας.

26.2.2014Κατερίνα Καρνέση

Σοκολατόπιτα στιγμής

Με έξι μόνο υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορείτε να προσφέρετε ένα από τα πιο κλασικά, σοκολατένια γλυκά. Συνδυάζεται εξαιρετικά με...

25.2.2014Κατερίνα Καρνέση

Ανάποδο κέικ με μήλα

Ένα από τα πιο εύκολα γλυκά, κατάλληλο για πρωινό ή συνοδευτικό καφέ. Όλα τα ανάποδα κέικ είναι πολύ δημοφιλή, γιατί φαίνονται μεν εντυπωσιακά αλλά...

25.2.2014Κατερίνα Καρνέση

Ομελέτα φούρνου με γαλοπούλα και φέτα

Ήρθε η ώρα να βγει η ομελέτα από το τηγάνι και να μπει στο φούρνο. Έτσι όχι μόνο φουσκώνει περισσότερο αλλά είναι και πιο υγιεινή. Σε αυτή τη συνταγή...