Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Η σέρβικη κουζίνα έχει ιδιαιτερότητες αλλά και ομοιότητες με τη δική μας κουζίνα, αφού έχει επιρροές από την Τουρκία, την Ελλάδα, αλλά και την κεντρική Ευρώπη. Από τα πιο γνωστά πιάτα των Σέρβων είναι η Karadjordjeva, πιάτο που πήρε το όνομά του από Σέρβο Πρίγκηπα. Είναι παναρισμένο μοσχάρι ή χοιρινό, γεμιστό με Kaymak (γαλακτοκομικό προϊόν, σαν κρέμα από βουβαλίσιο κυρίως γάλα), ενώ το πιο αναγνωρίσιμο πιάτο της χώρας είναι η Pljeskavica, μία μίξη κρεάτων, χτυπημένα ώστε να ομογενοποιηθούν – όχι όμως σε μορφή κιμά – με διάφορα μπαχαρικά.
Δυσκολία: Εύκολο Χρόνος: 30′ Κόστος: Μέτριο Τύπος: Καθημερινό
Υλικά
Εκτέλεση
Πλάθουμε τον κιμά μαζί με το αλάτι, τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά να πάνε παντού. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη για μισή ώρα προκειμένου τα μπαχαρικά να βγάλουν τα αρώματά τους. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, κρατώντας λίγα στην άκρη για το γαρνίρισμα του πιάτου.
Σχηματίζουμε τα μπιφτέκια στο μέγεθος περίπου μιας μεγάλης παλάμης . Τα ψήνουμε στο barbeque ή στο γκρίλ του φούρνου για 8-10 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πιπέρι, το τυρί και τη σαλάτα και τοποθετούμε τα μπιφτέκια στα ψωμάκια.
Πηγή: tasty-day
Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.