search
ΠΕΜΠΤΗ 28.03.2024 22:46
MENU CLOSE

Ροδακινόπιτα

01.09.2014 21:00
oldphotosrodakinopita1409305978.jpg

Αυτήν την εποχή που τα ροδάκινα είναι σε αφθονία, εκμεταλλευτείτε το φτιάχνοντας μία πανεύκολη σπιτική ροδακινόπιτα.

Αυτήν την εποχή που τα ροδάκινα είναι σε αφθονία, εκμεταλλευτείτε το φτιάχνοντας μία πανεύκολη σπιτική ροδακινόπιτα.
 
Μερίδες: 8
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
 
Υλικά
3-4 ώριμα ροδάκινα, κομμένα σε φέτες
200 γρ. βούτυρο
½ φλιτζ. τσαγ.  καστανή ζάχαρη
1 φλιτζ. τσαγ. ζάχαρη
4 αυγά
3 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε ελαφρά σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο με την καστανή ζάχαρη , ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί.

Σε ένα ταψί ρίχνουμε το μίγμα βουτύρου- ζάχαρης και στρώνουμε τον πάτο με τα ροδάκινα. Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα  τα αυγά με τη λευκή ζάχαρη και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Φτιάχνουμε μια υγρή ζύμη με την οποία περιχύνουμε τα ροδάκινα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Βγάζουμε από το φούρνο, περιμένουμε λίγο να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε την πίτα σε πιατέλα.

Μπορείτε να τη συνοδεύσετε με παγωτό καϊμάκι. 

google_news_icon

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.

ΠΕΜΠΤΗ 28.03.2024 22:45