Με υλικά που συνήθως έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας, φτιάχνουμε γρήγορα αυτό το γλυκάκι για μια ξαφνική λιγούρα ή επίσκεψη που μας ήρθε.

Με υλικά που συνήθως έχουμε στο ντουλάπι της κουζίνας, φτιάχνουμε γρήγορα αυτό το γλυκάκι για μια ξαφνική λιγούρα ή επίσκεψη που μας ήρθε.

1 πακέτο (200 γρ.) μπισκότα Πτι Μπερ

500 ml γάλα

70 γρ. ζάχαρη

1 αυγό χτυπημένο

2 κ.σ. κορν φλάουρ

4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

150 γρ. τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλεύρι και το αυγό. Προσθέτουμε στο μπολ λίγο από το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε με το σύρμα ή στο μίξερ.

Ρίχνουμε το χυλό στο βραστό πλέον γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να δέχει η κρέμα. Την αποσύρουμε από τη φωτιά.

Μόλις η κρέμα κρυώσει λίγο, προσθέτουμε την τριμμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε πάλι. Γεμίζουμε τα μπισκότα ανά δύο, με τη χλιαρή κρέμα, σαν σάντουιτς.

Τα βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η κρέμα. 

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.