Το 2011, έγραψε την θεατρική παράσταση «Η Κραυγή», στην οποία πρωταγωνίστησε μαζί με άλλες 18 συμφοιτήτριές της. Την ίδια χρονιά, η Κατερίνα Νοτοπούλου μαζί με την θεατρική ομάδα της κατέκτησαν το βραβείο Α’ γυναικείου ρόλου στο 12ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ερασιτεχνικού Θεάτρου Νέας Ορεστιάδας.

Δείτε βίντεο από την παράσταση της Κ. Νοτοπούλου: