Το μόνο υλικό που θα χρειαστείτε είναι μια βρεγμένη πετσέτα.

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο σας στους 120 βαθμούς Κελσίου.

Μόλις ο φούρνος σας είναι έτοιμος πάρτε το μπαγιάτικο ψωμί σας και τυλίξτε το με την βρεγμένη πετσέτα. Δεν θέλετε η πετσέτα σας να στάζει. Θέλετε απλά να είναι βρεγμένη καλά.

Βάλτε το τυλιγμένο με την πετσέτα ψωμί σας στο φούρνο και αφήστε το για 10 λεπτά. Το ψωμί σας έχει γίνει και πάλι φρέσκο. Η βρεγμένη πετσέτα βοηθάει το ψωμί να αποκτήσει την υγρασία που χρειάζεται για να μαλακώσει.

Πηγή: spirossoulis.com