Ωστόσο, όπως σχεδόν όλα τα βιομηχανοποιημένα τρόφιμα υπόκεινται σε εκτεταμένη επεξεργασία πριν καταλήξουν στην γνωστή τους σε μας μορφή.

Το παρακάτω βίντεο απεικονίζει αυτή τη διαδικασία με τρόπο σοκαριστικό, καθώς πολλοί δεν γνωρίζουν ότι η ζελατίνη που είναι το βασικό συστατικό παράγεται από δέρμα και αλλά κομμάτια γουρουνιών, όπως τένοντες, σύνδεσμοι και οστά.

Το υλικό έχει τίτλο «Ζελατίνη η πραγματική ιστορία»: