Ως αθλητές που θέλουν να ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή, είχαν την ευκαιρία να θέσουν μια σειρά από ερωτήματα στον Αναστάσιο Παπαλαζάρου, ο οποίος είναι επικεφαλής της ομάδας των διαιτολόγων και διατροφολόγων που συμμετέχουν σε όλες τις επιστημονικές δράσεις του προγράμματος.

Οι μύθοι και τα στερεότυπα γύρω από την καθημερινή διατροφή βρίσκονται εδώ και τρία χρόνια στο επίκεντρο των διαδραστικών σεμιναρίων που υλοποιούνται από τις Αθλητικές Ακαδημίες ΟΠΑΠ.

Έως σήμερα έχουν πραγματοποιηθεί 378 επιστημονικές εκδηλώσεις και 28 διαδραστικά σεμινάρια στον τομέα της διατροφής και της ψυχολογίας. Η επιστημονική υποστήριξη αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες του προγράμματος Αθλητικές Ακαδημίες ΟΠΑΠ, το οποίο υλοποιείται σε 128 ερασιτεχνικές ακαδημίες σε όλη την Ελλάδα με τη συμμετοχή 13.000 μικρών αθλητών.