Τα τρία εγκεφαλικά συστήματα του έρωτα, η Ειρήνη Χειρδάρη τα ανέλυσε στην «Σχολή Αποπλάνησης», το πρώτο σχολείο κατάκτησης που έγινε στην χώρα μας. (Τα μαθήματα της Σχολής Αποπλάνησης κυκλοφορούν πλέον μόνο σε DVD και μπορείτε να το παραγγείλετε στο www.sexelixis.gr). Στα DVD, μπορείτε να βρείτε την ανάλυση των εγκεφαλικών συστημάτων της λαγνείας, της ρομαντικής αγάπης και της συντροφικής αγάπης, και, βήμα-βήμα, πώς τα ενεργοποιούμε σε κάποιον κατά τη διάρκεια του φλερτ, των ραντεβού και μέσα στην σχέση. Στο ALL ABOUT SEX έρχεται η συνέχεια αυτής της θεωρίας. Πώς ενεργοποιούμε δηλαδή τα συγκεκριμένα εγκεφαλικά συστήματα κατά τη διάρκεια του σεξ. Όχι ότι το σεμινάριο μας δίνει μόνο τα εργαλεία για έκρηξη συγκεκριμένων ορμονών ώστε να κάνουμε κάποιον να μας ερωτευτεί κατά τη διάρκεια του σεξ. Καλύπτει επίσης μια μεγάλη γκάμα θεμάτων, ερωτημάτων και αναζητήσεων του σύγχρονου εραστή και της σύγχρονης ερωμένης, όπως:

• Γυμναστική για τον κόλπο και το μόριο. Σεξασκήσεις που δίνουν καλύτερο σεξ και καλύτερη σεξουαλική υγεία. Σώζουν τις γυναίκες από την χαλάρωση του κόλπου, και βοηθούν πολύ στους οργασμούς. Προστατεύουν τους άντρες από τις πρόωρη εκσπερμάτιση και την  στυτική δυσλειτουργία, καθώς χαρίζουν και στους τελευταίους πιο έντονους οργασμούς.
• Αφροδισιακή διατροφή: Η σεξουαλική μας επίδοση εξαρτάται από τρία πράγματα που υπάρχουν μέσα στον οργανισμό μας: νευροδιαβιβαστές, ορμόνες και κυκλοφορικό σύστημα. Ορμόνες και νευροδιαβιβαστές δημιουργούνται από ουσίες που υπάρχουν στις τροφές, ενώ και η κατάσταση του κυκλοφορικού εξαρτάται από το τι τρώμε (και φέρνει καλύτερη ροή αίματος στα γεννητικά όργανα). Μάθε τί πρέπει να τρως για να έχεις ποιότητα σεξουαλικής ζωής μέχρι τα βαθιά σου γεράματα, μάθε πώς να αποφύγεις κάποιες από τις συχνότερες γυναικείες και αντρικές σεξουαλικές δυσλειτουργίες με ειδική διατροφή.
• Σεξουαλική ανία στην σχέση: Σέξι ιδέες για να την σπάσεις.
• Πρακτικά tips για κολπικό και τραχηλικό οργασμό (το νέο σημείο G είναι ο τράχηλος)
• Πρακτικά tips για σημείο G και squirting.
• Στάσεις για να περνά το μόριο από το σημείο G.
• Αντρικό σημείο L.
• Στάσεις για να μπορέσει το μόριο να δώσει οργασμό από την κλειτορίδα. 
• Το μεικτό πλάνο: οργασμός από δύο ή τρία σημεία ταυτόχρονα.
• Σεξουαλική επικοινωνία. Λεκτική, εξωλεκτική, και πώς κάνεις εγκεφαλικό ταξίδι στον/στην παρτενέρ σου την ώρα του σεξ, βήμα-βήμα, δημιουργώντας του/της φαντασιώσεις.
• Οι πιο σημαντικές αντρικές και γυναικείες φαντασιώσεις
• Πώς μιλάς βρώμικα.
• Αισθησιακό σεξ: Πώς κάνεις σεξ περνώντας ταυτόχρονα και από τις 5 αισθήσεις.
• Πώς «δένεις» συναισθηματικά τον/την παρτενέρ σου.
• Αθώα παιχνίδια του kinky σεξ και πώς θα τα φέρεις στην σεξουαλική σου ζωή.
• Κι αν δεν μπορείς να κάνεις τα παραπάνω; Η ψυχολογία της καλής ερωμένης και του καλού εραστή και γρήγορα, δυνατά εργαλεία του sex coaching για να ενισχύσεις την σεξουαλική σου αυτοεκτίμηση.