Ξεναγός σε αυτό το ταξίδι γαστρονομίας θα είναι ο Βασίλης Καλλίδης, ο οποίος θα δείξει νέους τόπους και νέα μέρη, νέες γειτονιές και νέες μυρωδιές συνομιλώντας με ντόπιους, μαγειρεύοντας στις κουζίνες τους ή ακόμη και στη μέση του δρόμου.

Παραδοσιακά προϊόντα και υλικά καθώς και τοπικές συνταγές θα συστήσουν τους τηλεθεατές την κουλτούρα διαφορετικών πολιτισμών σε διάφορα μήκη και πλάτη της Γης. Την ίδια στιγμή, ελληνικές συνταγές και γεύσεις θα ταξιδέψουν με τη σειρά τους έως την άλλη άκρη του κόσμου πρωταγωνιστώντας σε ένα παιχνίδι ανταλλαγής γεύσεων, νοστιμιάς και μυστικών γαστρονομίας.