80% αύξηση κατέγραψε η πωλήση του αλευριού στην Ιταλία από τότε που επιβλήθηκαν τα μέτρα περιορισμού λόγω κορωνοϊού.

Μεταξύ των προϊόντων η ζήτηση των οποίων έχει αυξηθεί τις δύο τελευταίες εβδομάδες, περιλαμβάνονται επίσης η ζάχαρη (+28%) και το γάλα μακράς διαρκείας (+20%).

Το φαινόμενο αυτό φαίνεται να επηρεάζει σχεδόν μία οικογένεια στις τρεις (32%), σύμφωνα με έρευνα του ινστιτούτου Ixé για λογαριασμό της Coldiretti.