ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 07.06.2024 00:51
MENU CLOSE

Η σεφ που εδώ και 6 χρόνια λόγω σπάνιας πάθησης τρέφεται με σωληνάκι (photos)

19.04.2021 18:12

Την μοναδική ιστορία μίας 23χρονης με πάθος για την μαγειρική, αλλά αδυναμία να φάει, μεταφέρει το BBC. Ο λόγος για την Loretta Harmes η οποία τρελαίνεται να μαγειρεύει και να ανακαλύπτει νέα μενού, αλλά λόγω μίας σπάνιας διαταραχής του στομάχου δεν μπορεί να δοκιμάσει τις συνταγές της. Στο Instrgam είναι γνωστή ως «nil-by-mouth foodie».

Αισθανόταν ότι είχε φουσκώσει τόσο που θα έσκαγε. Παρόλα αυτά θα θυμάται αυτή τη στιγμή ως «κάτι φανταστικό. Προσπαθήσαμε να κάτσουμε στο τραπέζι σαν κανονική οικογένεια για μία φορά» όπως αφηγείται στο βρετανικό δίκτυο.

Έκτοτε επιβιώνει με αλεσμένο φαγητό. Δεν μπορεί να φάει τίποτα το στέρεο, με βάση τις οδηγίες των γιατρών. Ένα χοντρό, πορτοκαλί σωληνάκι περνάει μέσα από τη μύτη της και φτάνει στο πεπτικό της σύστημα. Δεν είναι ευχάριστο, αλλά αισθάνεται τυχερή που ύστερα από πολλά χρόνια κατά τα οποία κανείς δεν την πίστευε, τώρα οι γιατροί έχουν βρει επιτέλους τι έχει.

Χρειάστηκε να δώσει μάχες, ενώ για ένα διάστημα την έκλεισαν σε ψυχιατρείο πιστεύοντας ότι δεν αισθάνεται πραγματικά πόνο, όπως έλεγε, αλλά πάσχει από νευρική ανορεξία. Υπέφερε όντως από ανορεξία στα 15 της, αλλά το είχε ξεπεράσει σε λιγότερο από έναν χρόνο. Μετά ήρθε και πάλι η όρεξη για φαγητό, αλλά ήρθαν και οι αφόρητοι πόνοι. Η απελπισία που αισθανόταν για το γεγονός ότι κανείς δεν την πίστευε και κανείς δεν μπορούσε να την βοηθήσει οδηγούσε σε ξεσπάσματα οργής, που έκαναν ορισμένους γιατρούς να υποπτεύονται ακόμη περισσότερο ψυχική ασθένεια. Έως ότου ένας γιατρός στο νοσοκομείο St Mark’s Hospital του Λονδίνου έφτασε στην πραγματική διάγνωση.

Μαζί με την αλήθεια ήρθε ξανά και η διάθεσή της για μαγειρική. Από 11 ετών μαζί με την κουβερνάντα της λάτρευε να δοκιμάζει δεκάδες συνταγές και εντυπωσίαζε τους πάντες με τις ικανότητές της στην κουζίνα. Η ασθένεια που την εμποδίζει να φάει κανονικά, δεν πρόκειται να την εμποδίσει να κάνει αυτό που αγαπά.

Πηγή: BBC

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 07.06.2024 00:45
Exit mobile version