search
ΣΑΒΒΑΤΟ 27.04.2024 17:14
MENU CLOSE

Σαλάτα με πέστο αρακά

11.08.2022 06:00
salata_new
Πηγή: Pixabay

Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, θέλουμε να τρώμε ελαφριά φαγητά χωρίς καρυκεύματα και έξτρα λίπη.

Οι σαλάτες λοιπόν είναι ιδανική λύση ειδικά όταν έχετε πολλές επιλογές. Μια πολύ νόστιμη σαλάτα που αξίζει να δοκιμάσετε είναι αυτή με μοτσαρέλα, ντοματίνια και πέστο αρακά, σύμφωνα με το mothersblog.gr.

Διαφορετική και χορταστική.

Για το πέστο αρακά:

  • 250 γρ. αρακά, φρέσκο
  • 20 γρ. φύλλα βασιλικού
  • 50 γρ. καρυδόψιχα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 50-100 γρ. ελαιόλαδο

Για τη σαλάτα:

  • 250 γρ. ντοματίνια, πολύχρωμα
  • 100 γρ. ρόκα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 120 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια
  • 1 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο

Διαβάστε επίσης:

Μανιτάρια τηγανιά, σκορδοβουτυράτα

Σπιτικά brownies με τρία μόνο υλικά

Συνταγή για παραδοσιακή καρπουζόπιτα

google_news_icon

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.

ΣΑΒΒΑΤΟ 27.04.2024 17:11