Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, η κατανάλωση σημαντικής ποσότητας μαύρης σοκολάτας συμβάλλει στην βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, δύο σημαντικοί παράγοντες για την εμφάνιση διαβήτη.

Ευτυχώς, όμως, ορισμένα γλυκά είναι ασφαλή για τα άτομα αυτά με διαβήτη τύπου 2 και στην περίπτωση της μαύρης σοκολάτας, μια μέτρια ποσότητα μπορεί να αποφέρει ακόμη και σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Η σχέση μεταξύ της μαύρης σοκολάτας και του διαβήτη

Η μαύρη σοκολάτα περιέχει πολυφαινόλες, φυσικές ενώσεις που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προστατεύουν το σώμα από διάφορες βλάβες που μπορεί να υποστεί με την πάροδο του χρόνου.

Επιπλέον, οι πολυφαινόλες μπορεί να ενισχύσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη ή πόσο αποτελεσματικά λειτουργεί η ινσουλίνη στο σώμα.

Με τη σειρά του, αυτό μπορεί να κάνει σωστή διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.

H αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη έχει τη δυνατότητα να καθυστερήσει ή ίσως να αποτρέψει την εμφάνιση του διαβήτη.

Πώς να επιλέξεις μια μαύρη σοκολάτα για υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Όταν πρόκειται να επιλέξεις μαύρη σοκολάτα έχοντας στο μυαλό σου πώς θα επηρεάσει την υγεία σου, πρέπει να γνωρίζεις πως ορισμένες ποικιλίες είναι πιο υγιεινές από κάποιες άλλες για τα άτομα με διαβήτη.

Ακριβώς επειδή μια μπάρα σοκολάτας φέρει την ένδειξη «μαύρη» δεν σημαίνει ότι είναι υγιεινή.

Πράγματι, ορισμένοι τύποι «μαύρης σοκολάτας» θα μπορούσαν να είναι τόσο χαμηλοί όσο και 30% κακάο, κάνοντάς τους να είναι ισοδύναμοι με την κανονική σοκολάτα γάλακτος.

Για να αποκομίσεις περισσότερα οφέλη για την υγεία σου από τη σοκολάτα, είναι σημαντικό να επιλέγεις σοκολάτα που περιέχει 70% και πάνω κακάο.

Τι να εντάξεις στη διατροφή σου για να μειώσεις τον κίνδυνο για καρκίνο και διαβήτη

Πρόσεξε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη για να διατηρήσεις υπό έλεγχο την πρόσληψη υδατανθράκων

Κάθε σοκολάτα έχει υδατάνθρακες. Προσπάθησε, όμως, να διατηρείς τους υδατάνθρακες για ένα σνακ σοκολάτας στα 15 έως 30 γραμμάρια το πολύ.

Προσοχή σε τυχόν πρόσθετα συστατικά με ζάχαρη

Περιόρισε τη μαύρη σοκολάτα που περιέχει καραμέλα ή άλλα ζαχαρούχα προσθετικά.

Μάλιστα, είναι καλύτερο να επιλέξεις μία σοκολάτα με ξηρούς καρπούς, όπως τα αμύγδαλα.

Είναι ένας ασφαλής συνδυασμός, λόγω της χορταστικής τους δράσης και της ικανότητάς τους να επιβραδύνουν την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Διαβάστε επίσης:

Κορωνοϊός: Πώς σχετίζεται η υγρασία σε κλειστούς χώρους με τη μεταδοτικότητα του – Ποια είναι τα σωστά επίπεδα για το σπίτι

Σε παίρνει συχνά ο ύπνος στον καναπέ; 3 λόγοι που πρέπει να το σταματήσεις

Άσθμα: Γιατί αυξάνει τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού – Νέα έρευνα