Στην πώληση λαχανικών τα οποία θα παράγονται σε εργοστάσιο ανακοίνωσε η ιαπωνική εταιρεία Toshiba, γνωστή για τις ηλεκτρονικές συσκευές και τους πυρηνικούς αντιδραστήρες της.

Τα λαχανικά θα παράγονται χωρίς φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες σ' ένα εντελώς κλειστό και αποστειρωμένο εργοστάσιο, το οποίο θα λειτουργεί χάρη σ' έναν ηλεκτρονικό μηχανισμό. Όπως ανακοίνωσε η εταιρεία θα εξοπλίσει ένα παροπλισμένο εργοστάσιο σε προάστιο του Τόκιο και θα το εφοδιάσει με «ειδικούς φωτισμούς φθορισμού αριστοποιημένους για την ανάπτυξη φυτών, κλιματισμό που διατηρεί πάντα την ίδια θερμοκρασία και μια σταθερή υγρασία, μια διάταξη παρακολούθησης της φυσικής κατάστασης των φυτών και εξοπλισμούς αποστείρωσης για τη συσκευασία των προϊόντων».

«Ελαχιστοποιώντας την επαφή μορίων με τα προϊόντα, είναι δυνατό να αυξηθεί σημαντικά η συντήρησή τους σε καλή κατάσταση. Σε μια επιφάνεια σχεδόν 2.000 τ.μ., ο όμιλος θα παράγει τρία εκατομμύρια σαλάτες ετησίως και θα προμηθεύει με μαρούλια, σπανάκι και άλλα λαχανικά σούπερ μάρκετ, καταστήματα και εστιατόρια», επισημαίνει η Toshiba αναφέροντας επίσης ότι αναλόγως με τη ζήτηση ενδέχεται να καλλιεργήσει λαχανικά με συγκεκριμένες ιδιαιτερότητες, όπως μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.