Να αφήσει την καριέρα του στις τράπεζες και να γίνει αγρότης καλλιεργώντας ελιές στα Κύθηρα, επέλεξε ο πρώην διοικητική της Τράπεζας της Ελλάδος, Γιώργος Προβόπουλος.

Όπως σημειώνει ο «Βηματοδότης», ο Γιώργος Προβόπουλος είναι μάλιστα ιδιαίτερα ικανοποιημένος καθώς παρασκεύασε ένα εξαιρετικής ποιότητας αγουρέλαιο. 

Συνολικά διαθέτει 370 ελαιόδενδρα, ένω σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες συμμετέχει και ο ίδιος στη συγκέντρωση των ελιών και στην παρασκευή του ελαιόλαδου.