Οι διατροφικές συνήθειες του σύγχρονου ανθρώπου απέχουν παρασάγγας από αυτές των αρχαίων προγόνων του. Ωστόσο, κάποια φαγητά παραμένουν στο τραπέζι από την αρχαιότητα έχοντας θρέψει γενεές και γενεές.

Σοκολάτα: Το παλαιότερο δείγμα σοκολάτας βρέθηκε σε μαγειρικά σκεύη στο φαράγγι Τσάκο της Γιούτα. Κάποιο υποστηρίζουν ότι η σοκολάτα που βρέθηκε εκεί αποδεικνύει ότι οι γηγενείς ιθαγενείς είχαν εμπορικές σχέσεις με τους Μάγια.

Μπύρα: Δεν είναι τόσο αρχαία τελικά, καθώς επιστήμονες βρήκαν την παλαιότερη μπύρα σε ένα ναυάγιο βελγικού πλοιου. Χρονολογείται περίπου στο 1842.

Μέλι: Περίπου 5.000 ετών είναι το παλιότερο μέλι το οποίο και βρέθηκε στη Γεωργία.

Βούτυρο: Ανακυρήχθηκε από την Ιρλανδία ως εθνικός θησαυρός. Το παλαιότερο κομμάτι είναι 3.000 ετών.

Νούντλς: Το ζυμαρικό αυτό καταναλώνεται στην Κίνα εδώ και 4.000 χρόνια.

Σούπα: Τα περισσότερα υγρά δεν αντέχουν στο πέρασμα τω αιώνων. Η παλαιότερη που βρέθηκε είναι 2.400 ετών και βρέθηκε σε ένα μπρούτζινο δοχείο

Τυρί: Η τοποθεσία που βρέθηκε το παλαιότερο τυρί μόνο απόκοσμη μπορεί να χαρακτηριστεί. Ήταν πάνω στο στήθος και το λαιμό μουμιοποιημένων ανθρώπων.