Το μενού του δείπνου το οποίο συνοδεύτηκε από τους ήχους του μπουζουκιού, είχε μεταξύ άλλων, όπως αναφέρει ο Ελεύθερος Τύπος:

• Για πρώτο πιάτο μελιτζανοσαλάτα, αγκινάρες λαδερές και λαχανοντολμάδες μαζί με φρυγανισμένο ψωμί
• Μαντί με βούτυρο, αποξηραμένο γιαούρτι και καρύδια και σος ντομάτας με βασιλικό
• Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ ροδιού και καρύδια
• Για κυρίως πιάτο αρνάκι καρέ γεμιστό με συνοδευτικά αντάνα κεμπάπ, αρνάκι μοσχάρι, λαχματζούν
• Για επιδόρπιο ποικιλία τουρκικών γλυκών με κυδώνι μπακλαβά με φυστίκι

Η ορχήστρα που συνόδεψε το δείπνο στο οποίο παρακάθισαν περίπου 50 άτομα έπαιξε κάποια στιγμή και το ελληνικό τραγούδι του Απόστολου Καλδάρα σε στίχους Πυθαγόρα «Μες του Βοσπόρου τα στενά»