Υλικά

90 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

500 ml κρέμας γάλακτος με 35% λιπαρά (κρύα)

Πικρό κακάο σε σκόνη για τη διακόσμηση

1 μπουκάλι πλαστικό του 1 λίτρου

 

Εκτέλεση

Προσθέστε τον καφέ εσπρέσο κρύο, στη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε τον καφέ στο μπουκάλι του 1 λίτρου και προσθέστε την κρέμα γάλακτος κρύα, όπως είναι από το ψυγείο.

Ανακινήστε έντονα το μπουκάλι για 5 περίπου λεπτά και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 20 λεπτά ή και παραπάνω.

Βγάλτε το από το ψυγείο και σερβίρετέ το σε μπολάκια, πασπαλίζοντας με λίγο άγλυκο κακάο.