Μια παλιά ρήση λέει «Το πρωί τρώγε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος». Αυτή η παροιμία κρύβει μια μεγάλη αλήθεια. Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας και χαρίζει στον ανθρώπινο οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Δυστυχώς, σήμερα οι περισσότεροι άνθρωποι, καθώς έχουν μια πολυάσχολη ζωή, παραλείπουν το πρωινό εντελώς. Αυτό είναι μια κακή διατροφική συνήθεια, καθώς στην ιδανική περίπτωση θα πρέπει να καταναλώνουν τουλάχιστον το 25% των θερμίδων της ημέρας από το πρωινό, ικανό να τους εφοδιάσει σωστά για το ξεκίνημα της μέρας.

Συγκεντρώσαμε λοιπόν μερικές ιδέες με θρεπτικά αλλά και εύκολα πρωινά που θα σας ξετρελάνουν!

Μπανάνα με φυστικοβούτυρο και σπόρους Chia

Υλικά:

• 1 φέτα ολικής
• φυστικοβούτυρο
• Μπανάνα
• σπόρους chia

Scrambled eggs με αβοκάντο και lime

Υλικά :

• φρυγανισμένο ψωμί
• 1/2 αβοκάντο
• lime
• 1 αυγό

Εκτέλεση: Ψήνουμε το ψωμί, λιώνουμε το αβοκάντο και ρίχνουμε μερικές σταγόνες Lime, τέλος τοποθετούμε το αυγό (αφού πρώτα το έχουμε ετοιμάσει στο τηγάνι)

Κουακερόπιτα με μέλι και κανέλα

Υλικά:

• 2 κ/σ βρώμη
• 1/2 ποτήρι γάλα
• 2 ασπράδια αυγού
• 1/2 μπανάνα
• λίγη κανέλα
• Μέλι

Εκτέλεση: Τοποθετούμε σε ένα μπολ τη βρώμη, τα αυγά, και την μπανάνα η οποία θα χρειαστεί να είναι ψιλοκομμένη. Ανακατεύουμε και μόλις ομογενοποιηθεί προσθέτουμε το γάλα. Τέλος ρίχνουμε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και περιμένουμε 12-15 λεπτά ώσπου να δούμε ένα χρυσαφί χρώμα. Την σερβίρουμε με μέλι και κανέλα!

Red bowl

Υλικά :

• Μπανάνα
• Φράουλα
• Blueberries
• γάλα
• 2 πλακάκια σοκολάτα υγείας

Εκτέλεση : τοποθετούμε σε κομματάκια στο μίξερ ½ μπανάνα, τις φράουλες, τα blueberries, το γάλα, το μέλι και το λιναρόσπορο. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ, τέλος διακοσμούμε με την υπόλοιπη μπανάνα, λίγες φράουλες και τη σοκολάτα υγείας.

 

Photos: pixabay