Έτοιμοι να λειτουργήσουν τηρώντας ευλαβικά τους όρους ασφαλείας δηλώνουν οι επιχειρηματίες της εστίασης, λίγες μέρες πριν από την επανεκκίνηση των δραστηριοτήτων τους.

Με τραπέζια μόνο έξω, 6 άτομα ανά τραπέζι και αποστάσεις από 0,90 – 1,80 μ. ανάλογα με τη διάταξη των τραπεζιών, θα είναι οι κανόνες λειτουργίας των καταστημάτων.

Η έλλειψη ρευστότητας βέβαια είναι για πολλούς το μεγαλύτερο εμπόδιο, αφού η πλατφόρμα για το κεφάλαιο επανεκκίνησης θα ενεργοποιηθεί αργότερα, μέσα στο Μάιο.

Ιδιοκτήτες και εργαζόμενοι θα πρέπει να προετοιμάσουν τα καταστήματα εν μέσω αργιών, προκειμένου να υποδεχθούν καταναλωτές μια μέρα μετά το Πάσχα, ενώ θα πρέπει να ανεφοδιάσουν τα καταστήματά τους χωρίς να μπορούν να προβλέψουν τα επίπεδα ζήτησης αμέσως μετά το Πάσχα.

Χαμένοι βέβαια είναι όσοι δε διαθέτουν καθόλου εξωτερικούς χώρους, καθώς δε θα μπορέσουν να λειτουργήσουν.