H Google, η μεγαλύτερη μηχανή αναζήτησης στον κόσμο αποκάλυψε λίγο πριν την εκπνοή του 2017, ποια είναι η πιο δημοφιλής συνταγή που αναζήτησαν οι ανά τον κόσμο χρήστες του διαδικτύου.

Πρόκειται για ένα πιάτο που περιλαμβάνει κομμάτια κρέατος – συνήθως μοσχάρι-, κρεμμύδια, μανιτάρια και σάλτσα. Η συνταγή για «μοσχάρι στρογγανόφ» ήταν αυτή που κέρδισε τους διαδικτυακούς χρήστες.

 Τα υλικά με μικρές παραλαγές

• 4-5 φιλέτα μοσχάρι
• 270 γραμμάρια μανιτάρια champignon
• 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
• 3 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κρεμμύδια
• 1 κ.σ ντοματοπελτέ
• 100 γραμμάρια βούτυρο
• 2 κ.σ μουστάρδα Dijon
• μικρά αγγουράκια τουρσί
• 1 κ.γ καστανή ζάχαρη
• αλάτι- πιπέρι- πάπρικα
• 200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
• χυλοπίτες
• 1 κ.σ φρέσκο άνηθο
• 200 ml ζωμός κότας ή λαχανικών

Δείτε τη συνταγή από τον Jamie Oliver