Με λίγα υλικά, χωρίς κόπο και σε πολύ λίγο χρόνο, ετοιμάζουμε τηγανόψωμο στο φούρνο που θυμίζει τυρόπιτα.

Με λίγα υλικά, χωρίς κόπο και σε πολύ λίγο χρόνο, ετοιμάζουμε τηγανόψωμο στο φούρνο που θυμίζει τυρόπιτα.

 

3 Αυγά

πιπέρι

1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο

1 ποτήρι νερό

1 φλυτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο

1 ποτήρι φέτα κομματιασμένη

 

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά με πιρούνι καλά, κατευθείαν στο σκεύος που θα το ψήσουμε. Προσθέτουμε τα τυριά και το πιπέρι ανακατεύοντας ελαφρά.

Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας πάλι να ενσωματωθεί κι αυτό. Όσο πάρει. Να είναι όπως μια ζύμη κέικ ίσως λίγο πιο σφιχτή.

Ραντίζουμε την επιφάνεια με λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε κεφαλοτύρι και κομμάτια από την φέτα την οποία έχουμε κρατήσει από πριν.

Ψήνουμε στον αέρα στους 160 βαθμούς μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.