Ο Αθανάσιος Κανακάρης με καταγωγή από την Κω ζούσε με την οικογένειά του επί σειρά ετών στον Βόλο και στις αρχές της δεκαετίας του ’80 είχε δραστηριοποιηθεί στην περιοχή του Αλμυρού.

Ηταν ιδιοκτήτης της γνωστής βιομηχανίας επεξεργασίας βιομηχανικής τομάτας ΑΔΕΛΚΑΝ, μιας επιχείρησης που μεσουράνησε για περίπου 15 χρόνια, φθάνοντας σε μια περίοδο να απασχολεί ακόμη και 900 άτομα (μόνιμες και εποχιακές θέσεις). Στα τέλη της δεκαετίας του ’90 έκλεισε λόγω οικονομικών προβλημάτων.

Ο Αθανάσιος Κανακάρης κατέλιπε σύζυγο, τρία παιδιά και τέσσερα εγγόνια. 

Η κηδεία του θα γίνει σήμερα, Δευτέρα 11 Ιουνίου, στις 11 το πρωί, από τον Ιερό Ναό Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης στο Βόλο.