1 κούπα νερό (θερμοκρασία δωματίου) + 2 κουταλιές της σούπας επιπλέον

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

3 κούπες αλεύρι για ζυμώματα (για ψωμί)

2 κουταλιές του γλυκού ξηρή μαγιά

Εκτέλεση

Βάλτε στον αρτοπαρασκευαστή τα υλικά με τη σειρά που αναγράφονται . Αν ισχύει κάτι διαφορετικό για το δικό σας μηχάνημα, τότε ακολουθείστε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ο κανόνας βέβαια είναι να τοποθετούνται πρώτα τα υγρά υλικά, μετά τα στερεά με το αλεύρι να τα καλύπτει. Η μαγιά να μην έρχεται σε επαφή με το αλάτι.

Πατήστε την επιλογή για ζύμη και το μηχάνημα θα ξεκινήσει να ζεστάνει τα υλικά και να ετοιμάσει το μίγμα. Μόλις τελειώσει, μπορείτε να αφήσετε το ζυμάρι να ξεκουραστεί σε ένα λαδωμένο μπολ ή να παραλείψετε εντελώς αυτό το στάδιο.

Αλείψτε ένα ταψάκι με λίγο λάδι και ανοίξτε με τα χέρια σας τη ζύμη. Βάλτε τα υλικά που επιθυμείτε και ψήστε στους 225ο C μέχρι να ροδίσουν οι άκρες, να λιώσει το τυρί και να ψηθεί από κάτω.

Ιδέες για γέμιση

Σπιτική σάλτσα ντομάτας + μοτσαρέλα, λουκάνικο χωριάτικο, φέτα, καπνιστή γαλοπούλα, πέστο βασιλικού, πιπεριά, ελιές, λιαστές ντομάτες, μανιτάρια, καλαμπόκι, κοτόπουλο και ότι άλλο προτιμάτε.