Για αυτή την υγιεινή συνταγή θα χρειαστείτε μόνο 4 υλικά και λίγα λεπτά από τον χρόνο σας. Η πλούσια και ονειρική αυτή μους δεν έχει αυγά, ζάχαρη, ζελατίνη και γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ασφαλής και κατάλληλη για παιδιά.

Υλικά

2 φλιτζάνια κρέμα καρύδας με όλα τα λιπαρά
4 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο κοσκινισμένο

Εκτέλεση

Τοποθετήστε την κρέμα καρύδας στο ψυγείο για μια μέρα ή αποβραδίς, πριν από την παρασκευή της μους. Τα υλικά με αυτό τον τρόπο θα έχουν διαχωριστεί και θα χρησιμοποιήσετε την παχιά κρέμα και όχι το αραιό γάλα. Όταν έχει παγώσει καλά, χωρίς να ανακινήσετε τη συσκευασία, με ένα κουτάλι αφαιρέστε την παχύρρευστη κρέμα και τοποθετήστε την σε ένα μπολ, προσθέτοντας και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Χτυπήστε καλά με ένα μίξερ χειρός για 5 περίπου λεπτά ή μέχρι να ανακατευτούν όλα καλά και να έχετε μια λεία και κρεμώδη υφή στη μους. Βάλτε το μίγμα σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και σερβίρετέ το μέσα σε μικρά γυάλινα ποτηράκια.

Αν επιθυμείτε, διακοσμήστε με φρέσκα φρούτα.

Πανεύκολο παγωτό βανίλια

Αυθεντικό Μεξικάνικο κέικ με 3 γάλατα (tres leches)

Σουβλάκια κρέπας με νουτέλα και φρούτα