Αφράτα και νόστιμα υγιεινά μάφιν με βατόμουρα, βρώμη και γιαούρτι γεμάτα με δημητριακά ολικής άλεσης φτιάχνουν ένα νόστιμο πρωινό ή σνακ !

¼ φλ. Γάλα

1 αυγό

1κ.γ. βανίλια

1/3 φλ. Μέλι

1 φλ. Βρώμη (αλεσμένη)

¾ φλ. Αλεύρι

1 κ.γ Μπέικιν πάουντερ 

½ κ.γ σόδα

¼ κ.γ κανέλα( προαιρετικά)

¼ κ.γ  αλάτι

1 φλ. Βατόμουρα ή σταγόνες σοκολάτας

1φλ. Βούτυρο

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο, στρώνουμε τα φαρμάκια για τα μάφιν και βάζουμε αντικολλητικό σπρέι
Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το γάλα, το αυγό, την βανίλια, το βούτυρο και το μέλι.

Σε ένα δεύτερο μπολ βάζουμε την βρώμη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την σόδα, την κανέλα, το αλάτι, τα βατόμουρα – σοκολάτα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το μείγμα με το γιαούρτι στο δεύτερο μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα μείγματα
Μοιράζουμε σε κάθε φορμάκι (όχι μέχρι πάνω). Ψήνουμε για 22 -24 λεπτά.

Διαβάστε επίσης

Προπόνηση με βάρη: Μισή ώρα κάθε εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο θανάτου έως και 20%

Χειρουργικές επεμβάσεις: Πόση σημασία έχει αν ο γιατρός είναι άνδρας ή γυναίκα;

Λιναρόσπορος: Τα οφέλη για την υγεία -Τι να προσέχετε στην κατανάλωσή του