Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Για ένα μέτριο μέγεθος μπιφτεκιού, το μίγμα μας βγάζει περίπου 20 μπιφτέκια, με συνολικό κόστος υλικών λιγότερο από 10 ευρώ.
Δυσκολία: Εύκολο Χρόνος: 20′ συν μία ώρα αναμονής στο ψυγείο Κόστος: Φθηνό Τύπος: Καθημερινό
Υλικά
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη γαβάθα βάζουμε τον κιμά ( ο κιμάς είναι λάπα ώστε οι λιπαροί χυμοί και οι ατμοί να ψήσουν και τα λαχανικά) και τρίβουμε τα καρότα, τα κολοκύθια και την ντομάτα στο χοντρό τρίφτη.
Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το λάδι, τα αυγά, τη φρυγανιά, το αλάτι και τη ρίγανη.
Ζυμώνουμε εντατικά το μίγμα για 5 περίπου λεπτά και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να δέσει.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας στο μέγεθος που επιθυμούμε και ψήνουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε, βάζοντας τα υπόλοιπα τυλιγμένα σε λαδόχαρτο στην κατάψυξη.
Πηγή: tastyday
Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.