Ο Ηλίας Αβαντήρας είναι ένα από τα ανερχόμενα μοντέλα και έχει κάνει φωτογραφίσεις για λογαριασμό γνωστών διεθνών περιοδικών, όπως η «Vogue», και έχει συνεργαστεί με σχεδιαστές, όπως τον Giorgio Armani. 

Ωστόσο, εργάζεται και στο κρεοπωλείο του πατέρα του στο Νέο Ηράκλειο.

«Στο μόντελινγκ κάνω κάποιες δουλειές έξω, αλλά προς το παρόν έχω αφοσιωθεί στο κρεοπωλείο και κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ», δήλωσε ο Η. Αβαντήρας σε εκπομπή του Star.