Ο κ. Γεωργιάδης σημείωσε πως όταν θα υπάρξει ένα προσχέδιο, «στο οποίο θα έχουμε καταλήξει, τότε είναι προφανές ότι θα ξεκινήσει και ο θεσμικός διάλογος με όλους του φορείς, τις ομοσπονδίες και τους συλλόγους των λαϊκών αγορών», τονίζοντας ότι μέχρι να κατατεθεί το νομοσχέδιο στην Βουλή, «ο διάλογος με όλους θα είναι εξαντλητικός».

Όσον αφορά τα μέτρα που εφαρμόστηκαν για τη λειτουργία των λαϊκών αγορών την περίοδο της πανδημίας, επεσήμανε «έχω αποδείξει ότι είμαι μάλλον ο πιο φιλικός μέχρι σήμερα υπουργός του ελληνικού κράτους με τις λαϊκές αγορές», για να συμπληρώσει: «Δεν έχουμε καμία διάθεση ούτε να καταστρέψουμε τις λαϊκές αγορές».

Σχετικά με τις προτάσεις που υπάρχουν για την υιοθέτηση ψηφιακών εφαρμογών στην οργάνωση και λειτουργία των λαϊκών αγορών, ο κ. Γεωργιάδης είπε ότι θα δοθούν στους παραγωγούς πόροι και «εργαλεία» από το ΕΣΠΑ και απέρριψε ως «απαξιωτικό» να θεωρούμε τους παραγωγούς και του εμπόρους των λαϊκών αγορών ως κατώτερους συμπολίτες μας που δεν μπορούν να εφαρμόσουν την τεχνολογία.

Για το σύστημα των «μοριοδοτήσεων» σχετικά με τους πλειστηριασμούς θέσεων στις λαϊκές αγορές, ο Γεωργιάδης διαβεβαίωσε πως «δεν έχουμε πει ότι κάποιος θα πρέπει να έχει δύο διδακτορικά […] τέτοια προαπαιτούμενα δεν υπάρχουν».

Αντιδρούν επαγγελματίες και παραγωγοί 

Την ριζική αντίθεσή της σε διάφορες προτάσεις που έχουν δει το φως της δημοσιότητας πρόσφατα διατύπωσε η Πανελλαδική Ομοσπονδία Παραγωγών Λαϊκών Αγορών .

Σε ανακοίνωση – κάλεσμα της ομοσπονδίας προς τις τοπικές ομοσπονδίες, τα σωματεία και τους συλλόγους παραγωγών και επαγγελματιών πωλητών όλης της χώρας, η ΠΟΠΛΑ επισημαίνει ότι επανειλημμένα οι προτάσεις του κλάδου εδώ και χρόνια είναι να ενισχυθεί και να ενδυναμωθεί ο θεσμός με ισχυρές Επιτροπές Λαϊκών Αγορών Αποφασιστικού Χαρακτήρα σ’ όλη τη χώρα και Διευθύνσεις Λαϊκών Αγορών ανά περιφέρεια, που να εποπτεύουν και να διαχειρίζονται με τα σύγχρονα μέσα που προσφέρει η ηλεκτρονική διακυβέρνηση
τους χιλιάδες παραγωγούς και επαγγελματίες πωλητές της χώρας.