Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα τη λίστα του με τα 100 χειρότερα πιάτα στον κόσμο. Μέσα σε αυτά και δύο ελληνικά φαγητά. Ευτυχώς όχι στις πρώτες θέσεις.

Οι αγκινάρες καθαρίζονται και βράζονται σε μείγμα από νερό και χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, κόβονται σε τέταρτα και στη μέση, τρίβονται με λεμόνι και τοποθετούνται σε πιατέλα. Ένα ντρέσινγκ από χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μουστάρδα και σκόρδο περιχύνεται πάνω από τις αγκινάρες, ενώ η σαλάτα πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο άνηθο, αλατοπιπερώνεται, ανακατεύεται και σερβίρεται αμέσως.

Και στην 74η τα μπουρμπουρέλια

Τα μπουρμπουρέλια ή πολυσπόρι ή οσπριάδα ή πολυσπόρια είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο που δεν γνωρίζουν πολλοί. «Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό πιάτο παρασκευάζεται με μια ποικιλία από ανάμεικτα όσπρια, τα οποία μετατρέπονται σε μια πλούσια και χορταστική σούπα. Τα πιο συνηθισμένα υλικά περιλαμβάνουν ένα συνδυασμό από φακές, φασόλια, ρεβίθια ή κουκιά, ενώ η σούπα συνήθως καρυκεύεται με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Το πιάτο παραδοσιακά συνδέεται με την Κεφαλονιά, αλλά παρόμοιες παραλλαγές του βρίσκονται σε ολόκληρη τη χώρα», αναφέρει το Taste Atlas.

Ως χειρότερο πιάτο στον κόσμο αναδείχθηκε το Blodpalt από την Λαπωνία της Φινλανδίας. Πρόκειται για σκούρα καφέ ζυμαρικά που παρασκευάζονται με αλεύρι σίκαλης ή κριθαριού και αίμα ζώων.

Διαβάστε επίσης:

Ισχυρός σεισμός 6,9 Ρίχτερ στην Ιαπωνία – Προειδοποίηση για τσουνάμι

Σαν βομβαρδισμένο τοπίο οι γειτονιές στο Λος Άντζελες: Το «πριν» και το «μετά» την φωτιά σε συγκλονιστικά πλάνα (videos)

Λος Άντζελες: Η καταστροφική πυρκαγιά ενδέχεται να είναι αναζωπύρωση φωτιάς από την Πρωτοχρονιά