Απλή και γρήγορη συνταγή για να μοσχοβολήσει το σπίτι μας ψωμί από τα χεράκια μας.

Απλή και γρήγορη συνταγή για να μοσχοβολήσει το σπίτι μας ψωμί από τα χεράκια μας.

2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. αλάτι
1 κύβο νωπή μαγιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Νερό όσο πάρει

Εκτέλεση
Λιώνουμε την μαγιά σε χλιαρό νερό.

Προσθέτουμε το λάδι το αλάτι και το αλεύρι λίγο λίγο και αρχίζουμε και ζυμώνουμε και προσθέτουμε το νερό όσο πάρει ώσπου η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια.

Ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά το σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί η ανάβουμε λίγο το φούρνο να ζεσταθεί και αφού πρώτα  τον κλείσουμε το αφήνουμε το ζυμάρι για λίγο μέσα να φουσκώσει.

Μετά από 20 λεπτά ξαναζυμώνουμε και φτιάχνουμε τα καρβελάκια.

Λαδώνουμε ένα ταψί τα τοποθετούμε μέσα τα σκεπάζουμε για 15-20 λεπτά και τα φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου  για 1 ώρα.

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.