Με αφορμή τον ερχομό της Τσικνοπέμπτης και του Πάσχα η Ένωση Κρεοπωλών Αθήνας-Αττικής «Οι Ταξιάρχες» αποφάσισε την υλοποίηση της 2ης «Ημερίδας για το Κρέας», την Κυριακή 16 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Athenaeum Palace Luxury Suites (Λ. Συγγρού 123).

Ξεκινώντας στις 9:00 το πρωί, η θεματολογία της 2ης «Ημερίδας για το Κρέας» (έως τις 2:00 το μεσημέρι), θα περιλαμβάνει:

Στο πρώτο μέρος, επίδειξη κοπών και παρασκευή κρεατοσκευασμάτων για τις δύο αυτές γιορτές, από κρεοπώλες και κρεοτέχνες. Κατά τη διαδικασία αυτή, θα παρευρίσκονται και Σεφ για την παροχή τόσο συμβουλών, όσο και τρόπων μαγειρέματος τους, ώστε να παρέχονται ολοκληρωμένες προτάσεις από τους επαγγελματίες στους υποψήφιους πελάτες τους.

Στο δεύτερο μέρος, θα ακολουθήσει συζήτηση στρογγυλής τραπέζης για θέματα εκπαίδευσης των κρεοπωλών, με την συμμετοχή εκπροσώπων του ΥπΑΑΤ και των Σχολών.

Τέλος, η 2η «Ημερίδα για το Κρέας» θα κλείσει παραδοσιακά, με πλούσιο μπουφέ από τον οποίο οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσου όλα τα παρασκευάσματα που δημιούργησαν νωρίτερα οι κρεοπώλες και οι κρεοτέχνες.

Πηγή: meatplace.gr

Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.