Το ginger shot (σφηνάκι τζίντζερ) δεν είναι μόνο ένα γευστικό ρόφημα, αλλά μια δεξαμενή ενέργειας με οφέλη για τον οργανισμό, καθώς συνδυάζει τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ, τον πλούσιο σε βιταμίνη C χυμό εσπεριδοειδών, το superfood καρύκευμα κουρκουμά και την γλυκιά και δυναμωτική γεύση του μελιού.

Αφιερώστε 5 λεπτά από τον χρόνο σας και δοκιμάστε να το ετοιμάσετε στο σπίτι, φρέσκο και υγιεινό, με υλικά που σας προσφέρει η φύση, για να αυξήσετε την ενέργεια και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας.

Υλικά για τη Συνταγή

1 πορτοκάλι (ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες)
1 μανταρίνι (όπως παραπάνω)
1 λεμόνι (όπως παραπάνω)
1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και ξεφλουδισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά
1 ½ φλιτζάνι νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Εκτέλεση

1.Βάλτε όλα τα υλικά δηλαδή το πορτοκάλι, το μανταρίνι, το λεμόνι, το μέλι, τη σκόνη κουρκουμά, το νερό και το τζίντζερ στο μπλέντερ ή σε έναν πολυκόφτη μούλτι.
2.Πολτοποιήστε, με αρκετές πιέσεις, στο μπλέντερ, μέχρι να έχετε ένα λείο μίγμα.
3.Σουρώστε το με τη βοήθεια ενός λεπτού τρυπητού, για να ξεχωρίσει ο χυμός από την πούλπα.
4.Βάλτε το σε γυάλινα μπουκαλάκια και καταναλώστε το αμέσως, για να μη χαθούν οι ιδιότητές του, σερβίροντάς το με φρέσκα φύλλα δυόσμου και φέτες λεμονιού.

Συμβουλή

Αν δεν έχετε μπλέντερ, στίψτε και σουρώστε τον χυμό των εσπεριδοειδών ξεχωριστά και τρίψτε στη λεπτή μεριά του τρίφτη και σουρώστε έπειτα, το φρέσκο τζίντζερ. Ανακατέψτε με τα υπόλοιπα υλικά και είναι έτοιμο να το απολαύσετε.

Διαβάστε επίσης:

Σεκέρ παρέ, μπουκιές σιροπιαστές από το Πέρα (σταυροδρόμι) της Πόλης

Αυθεντική Ρωμαϊκή καρμπονάρα, με αυγά, χωρίς κρέμα

Σου κρακελέ, με κρέμα βανίλια και μαρμελάδα βατόμουρο, για τη γιορτή των ερωτευμένων