Σεφ του Λονδίνου, οι οποίοι εδώ και δεκαετίες εργάζονται σε επαγγελματικές κουζίνες και τα πιάτα τους έχουν επηρεάσει και εμπνεύσει μια ολόκληρη γενιά βοηθώντας τη Βρετανία να έχει μία θέση στο γαστρονομικό χάρτη φωτογραφήθηκαν από τον Άλιστερ Μόρισον (Alistair Morrison) για καλό σκοπό.

Ο φωτογράφος επέλεξε να παρουσιάσει τα πορτρέτα 18 σεφ στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας “The Felix Project”, φιλανθρωπικού οργανισμού που συλλέγει φρέσκα, απούλητα τρόφιμα και τα διαθέτει σε άλλες φιλανθρωπικές οργανώσεις για να βοηθήσει ευάλωτες κοινωνικές ομάδες.

Κάθε σεφ που πόζαρε στον φακό του Άλιστερ Μόρισον έχει επιμεληθεί ένα καλάθι με τα απαραίτητα για πικνίκ που θα πουληθεί σε δημοπρασία σε ιδιωτική δεξίωση στο Fortnum & Mason αργότερα αυτό τον μήνα.

Ο σεφ του οποίου το καλάθι θα συγκεντρώσει το μεγαλύτερο ποσό θα μαγειρέψει ένα μενού από τα φρέσκα τρόφιμα που έχει επιλέξει.

Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ