Το Papagalos, το νέο dinner spot της Γλυφάδας που αποτυπώνει το σύγχρονο lifestyle της Αθηναϊκής Ριβιέρας, υποδέχεται το νέο έτος με ένα ειδικά επιμελημένο New Year’s Eve Menu, σχεδιασμένο για μια βραδιά υψηλής αισθητικής και γαστρονομικής απόλαυσης.

Το εορταστικό μενού βασίζεται στην ποιοτική πρώτη ύλη, τις διεθνείς επιρροές και τις σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές, συνθέτοντας μια εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στο comfort και το sophistication. Η γαστρονομική διαδρομή ξεκινά με ποικιλία από χειροποίητα ψωμιά και amuses bouches, δίνοντας τον τόνο για όσα ακολουθούν.

Στα πρώτα πιάτα περιλαμβάνονται πολύχρωμη σαλάτα με γαρίδες κανταΐφι, blinis με χαβιάρι Oscietra και ριζότο με άγρια μανιτάρια, ενώ στα ορεκτικά ξεχωρίζει ο φρέσκος τόνος με quinoa, λαχανικά, κουρκουμά, γλυκόξινο παντζάρι και bottarga.

Τα κυρίως πιάτα κορυφώνουν την εμπειρία με Rib Eye Black Angus, συνοδευόμενο από foie gras poêlé, braisé κόκκινο λάχανο με Μαυροδάφνη και μπαχαρικά, πουρέ καρότου και πράσινα σπαράγγια, σε μια σύνθεση που αναδεικνύει την ισορροπία γεύσης και τεχνικής.

Το μενού ολοκληρώνεται με brownies από τρία είδη σοκολάτας, cremeux Valrhona Caraibe gran cru, κόκκινα φρούτα και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, μαζί με mignardises και farewell drink τιραμισού, προσφέροντας ένα γλυκό φινάλε αντάξιο της βραδιάς.

Σε έναν χώρο που αποπνέει ανεπιτήδευτη πολυτέλεια και relaxed premium ατμόσφαιρα, το Papagalos Greece προτείνει έναν ολοκληρωμένο τρόπο να υποδεχθεί κανείς τη νέα χρονιά, συνδυάζοντας γαστρονομία, αισθητική και εορταστική διάθεση.

Διαβάστε επίσης:

HELLENiQ ENERGY: Χριστούγεννα προσφοράς και έμπρακτης στήριξης στις τοπικές κοινωνίες

Ισχυρά οικονομικά αποτελέσματα και επιτάχυνση στρατηγικής εκτέλεσης για την Pepco Group

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στην Εθνική Ασφαλιστική – Πρόεδρος ο Γεώργιος Κώτσαλος