Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Ένα γευστικότατο φαγητό που μπορείτε να συνοδεύσετε με ωραιότατο ρύζι μπασμάτι…
Υλικά
1 κιλό γαρίδες, χοντρές
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον μαϊντανό με το ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα για περίπου μισή ώρα. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε νερό και το βράζουμε. Μόλις έρθει σε βρασμό, προσθέτουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε για μόλις 3-4. Τις σουρώνουμε και αφαιρούμε τα φλούδια, όχι όμως και τα κεφάλια.
Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες. Τις αφήνουμε να βράσουν για 15 ακόμη λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.
Πηγή: tasty-day.gr
Ακολουθήστε το topontiki.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Το topontiki.gr σέβεται όλες τις απόψεις, αλλά διατηρεί το δικαίωμά του να μην αναρτά υβριστικά σχόλια και διαφημίσεις. Οι χρήστες που παραβιάζουν τους κανόνες συμπεριφοράς θα αποκλείονται. Τα σχόλια απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των αναγνωστών.